Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm

Món nộm khoai tây lạ miệng và mới mẻ này chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm gia đình nhà bạn thêm phần thú vị đấy!

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm

2 củ khoai tây

15g cà rốt

15g ớt xanh

20 con tôm khô

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe giấm trắng

1 muỗng cafe đường

1 hoa hồi

1 nhúm hạt tiêu

1 muỗng canh dầu ăn

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 2
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 3
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 4

Chuẩn bị các nguyên liệu: khoai tây, cà rốt gọt vỏ. Tiếp đến cắt khoai tây thành từng khoanh tròn.

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 5
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 6

Cắt sợi khoai tây sau đó ngâm vào trong hỗn hợp nước muối loãng.

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 7
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 8

Tôm khô ngâm trong nước hơi ấm cho mềm ra. Cà rốt, ớt xanh cắt sợi. Sau đó bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thả khoai tây vào luộc sơ.

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 9
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 10

Lập tức vớt khoai tây ra ngâm vào thau nước lạnh rồi để ráo trên rây. Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn.

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 11
Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 12

Cho tiêu và hoa hồi vào phi thơm rồi đổ ra bát. Cho khoai tây, cà rốt, ớt vào trộn cùng tôm khô, dầu ăn cùng muối, giấm trắng, đường. Cuối cùng trình bày món nộm khoai tây ra đĩa và thưởng thức!

Nộm khoai tây cực lạ giải ngán cho những bữa ăn nhiều đạm ảnh 13
Bạn đã bao giờ nghĩ khoai tây bùi bùi có thể được chế biến thành món nộm mát ngon chưa? Vậy thì hãy thử ngay cách làm này nhé, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với món nộm khoai tây trộn tôm khô này đâu! Khoai tây làm kiểu này vừa giữ được độ bùi ngon, mà lại chua dịu nên ăn không ngán mà lại mát mát thơm thơm lạ miệng vô cùng.

Chúc các bạn thành công với cách làm món nộm khoai tây này!

Theo ttvn.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Binh sĩ NATO trong một cuộc tập trận tại Estonia.

Trung tâm mới của NATO

GD&TĐ - Bulgaria chuẩn bị xây dựng một khu phức hợp cơ sở vật chất để làm nơi đóng quân cho một lữ đoàn NATO đa quốc gia gồm 3.000 quân nhân.

Ảnh minh họa ITN.

Café chủ nhật: Cõi nhớ

GD&TĐ - Nắng đầu Đông yếu ớt hai ngày qua đã phải nhường chỗ cho đợt gió mùa tràn về.