Phan Thu Quyên từng đăng quang Hoa hậu Việt Nam qua ảnh năm 2012. Trước đó, cô từng tham gia thi Hoa hậu Đồng bằng sông Cửu Long cùng Đặng Thu Thảo. Vẻ đẹp ngọt ngào, trong trẻo của Phan Thu Quyên từng được đánh giá cao, thậm chí nhiều người còn cho rằng, cô là ứng cử viên sáng giá của giải Hoa khôi Đồng bằng năm đó. Tuy nhiên, cuối cùng người đẹp chỉ được lọt vào top 10, còn Đặng Thu Thảo đoạt hoa khôi.
Giành giải Hoa hậu Việt Nam qua ảnh 2012, tuy nhiên, Phan Thu Quyên sống rất giản dị, cô vẫn giản dị ở nhà trọ, đi xe máy, nhiều người còn gọi vui cô là "hoa hậu nhà trọ". Phan Thu Quyên cũng ít xuất hiện trong showbiz vì mải bận việc học và đi làm. Cô từng tham gia bộ phim Lỡ của đạo diễn Nguyễn Lâm. Tuy nhiên, bộ phim không gây tiếng vang nên người đẹp sau đó không còn mặn mà với điện ảnh.
Mới đây, trong một cuộc thi nhan sắc của trường cũ, Phan Thu Quyên gây bất ngờ khi tái xuất. Cô thân thiết nhí nhảnh bên người đẹp Sang Lê - Top 15 Hoa hậu hoàn vũ VN 2015. Được biết, Sang Lê cũng khá giống bạn thân Thu Quyên, cô tập trung học hành và không xuất hiện quá nhiều trong các sự kiện showbiz.
Phan Thu Quyên và Sang Lê cùng về Đại học Cần Thơ làm giám khảo cho một cuộc thi nhan sắc của trường
Đại học Cần Thơ chính là cái nôi, là nơi Phan Thu Quyên từng học Đại học, do đó, khi trường có hoạt động gì, cô đều tích cực về tham gia
Rời Cần Thơ lên TP HCM lập nghiệp sau khi tốt nghiệp Đại học, Phan Thu Quyên từng được gọi là "hao hậu ở trọ" bởi cô sống rất giản dị. Sau khi đăng quang vẫn ở nhà thuê và đi xe máy
Sang Lê là bạn thân của Phan Thu Quyên, cô cũng có lối sống giản dị giống người bạn mình
Sự kiện còn có sự tham gia của diễn viên Cao Thái Hà và nhiều người đẹp khác
Giống Phan Thu Quyên, Sang Lê được đánh giá cao nhờ chăm chỉ và học giỏi. Cô vừa tốt nghiệp Đại học Công nghệ TP HCM
Sang Lê cũng không bon chen showbiz, cô muốn tham gia nghệ thuật vừa phải để dành thời gian cho công việc chuyên môn phù hợp với ngành học
