Hạt muối nhọc nhằn của diêm dân Thanh Hóa

GD&TĐ - Dưới trời nắng như đổ lửa, diêm dân Thanh Hóa tranh thủ ra đồng làm muối. Công việc khó nhọc này chủ yếu chỉ còn người già vẫn đeo đẳng với nghề.

Nghề làm muối ở xã Hòa Lộc, huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa). Ảnh: LT.
Nghề làm muối ở xã Hòa Lộc, huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa). Ảnh: LT.
Cánh đồng muối Tam Hòa, thuộc xã Hòa Lộc (Hậu Lộc, Thanh Hóa) những ngày cuối tháng 5 nắng như đổ lửa. Thời điểm này cũng là mùa thu hoạch chính vụ của bà con diêm dân. Họ tranh thủ những ngày nắng nóng để ra đồng làm muối, nắng càng to hạt muối thu hoạch càng chất lượng. Ảnh: LT.
Cánh đồng muối Tam Hòa, thuộc xã Hòa Lộc (Hậu Lộc, Thanh Hóa) những ngày cuối tháng 5 nắng như đổ lửa. Thời điểm này cũng là mùa thu hoạch chính vụ của bà con diêm dân. Họ tranh thủ những ngày nắng nóng để ra đồng làm muối, nắng càng to hạt muối thu hoạch càng chất lượng. Ảnh: LT.
Theo các diêm dân, nghề làm muối ở Hòa Lộc đã có cách đây khoảng 50 năm. Nơi đây, từng là vựa muối lớn ở Thanh Hóa, nhộn nhịp kẻ bán người mua. Ảnh: LT.
Theo các diêm dân, nghề làm muối ở Hòa Lộc đã có cách đây khoảng 50 năm. Nơi đây, từng là vựa muối lớn ở Thanh Hóa, nhộn nhịp kẻ bán người mua. Ảnh: LT.
Những năm gần đây, diện tích làm muối ngày càng thu hẹp cũng bởi nghề làm muối lắm khó nhọc. Hiện chỉ còn người già vẫn thủy chung đeo đẳng với nghề. Ảnh: LT.
Những năm gần đây, diện tích làm muối ngày càng thu hẹp cũng bởi nghề làm muối lắm khó nhọc. Hiện chỉ còn người già vẫn thủy chung đeo đẳng với nghề. Ảnh: LT.
Đang là mùa thu hoạch nên diêm dân tranh thủ lúc nắng nóng nhất để ra đồng. Họ mang theo xẻng, bàn đẩy, gáo múc nước, rổ đựng ra ruộng muối làm việc. Ảnh: LT.
Đang là mùa thu hoạch nên diêm dân tranh thủ lúc nắng nóng nhất để ra đồng. Họ mang theo xẻng, bàn đẩy, gáo múc nước, rổ đựng ra ruộng muối làm việc. Ảnh: LT.
Để làm ra hạt muối cũng trải qua lắm công đoạn. Việc đầu tiên cần làm là xử lý nền đất cho thật chặt để hạn chế tối đa nước biển thấm xuống nền. Tiếp theo là công đoạn phơi cát đã được ngâm nước biển. Ảnh: LT.
Để làm ra hạt muối cũng trải qua lắm công đoạn. Việc đầu tiên cần làm là xử lý nền đất cho thật chặt để hạn chế tối đa nước biển thấm xuống nền. Tiếp theo là công đoạn phơi cát đã được ngâm nước biển. Ảnh: LT.
Khi cát khô, trên từng hạt cát sẽ kết tinh những hạt muối nhỏ, người ta dùng xẻng xúc cát đã được phơi khô vào các hố và nén thật chặt. Sau đó, đổ nước biển vào và lắng lấy nước muối. Cuối cùng là đổ nước muối đã được lắng kỹ vào nền ruộng xi măng. Sau khi phơi gần một ngày, muối sẽ lên hạt thì cũng là thời điểm thu hoạch. Ảnh: LT.
Khi cát khô, trên từng hạt cát sẽ kết tinh những hạt muối nhỏ, người ta dùng xẻng xúc cát đã được phơi khô vào các hố và nén thật chặt. Sau đó, đổ nước biển vào và lắng lấy nước muối. Cuối cùng là đổ nước muối đã được lắng kỹ vào nền ruộng xi măng. Sau khi phơi gần một ngày, muối sẽ lên hạt thì cũng là thời điểm thu hoạch. Ảnh: LT.
Bà Phạm Thị Loan (71 tuổi) hồ hởi cho biết, nghề làm muối đã gắn bó với bà hàng chục năm qua. Năm nay, gia đình bà Loan làm khoảng 10 sào muối. Mặc dù, khó nhọc song bà Loan vẫn tranh thủ ra đồng lúc nắng nóng để thu hoạch muối. Ảnh: LT.
Bà Phạm Thị Loan (71 tuổi) hồ hởi cho biết, nghề làm muối đã gắn bó với bà hàng chục năm qua. Năm nay, gia đình bà Loan làm khoảng 10 sào muối. Mặc dù, khó nhọc song bà Loan vẫn tranh thủ ra đồng lúc nắng nóng để thu hoạch muối. Ảnh: LT.
Trung bình, mỗi ngày các diêm dân làm việc trên các ruộng muối từ 4-5 tiếng. Mỗi người có thể thu hoạch khoảng 100 kg muối hạt. Với giá bán hiện tại khoảng 2.000 – 2.500 đồng/kg, họ có mức thu nhập từ 200.000 - 250.000 nghìn đồng mỗi ngày. Ảnh: LT.
Trung bình, mỗi ngày các diêm dân làm việc trên các ruộng muối từ 4-5 tiếng. Mỗi người có thể thu hoạch khoảng 100 kg muối hạt. Với giá bán hiện tại khoảng 2.000 – 2.500 đồng/kg, họ có mức thu nhập từ 200.000 - 250.000 nghìn đồng mỗi ngày. Ảnh: LT.

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Hệ thống phòng thủ Arrow 3 của Israel được phát triển với sự hợp tác từ Mỹ.

Israel không thể tồn tại nếu thiếu Mỹ

GD&TĐ - Thủ tướng Netanyahu đang thúc đẩy một ngành công nghiệp quốc phòng tự chủ trong bối cảnh lệnh cấm vận vũ khí thắt chặt do cuộc chiến ở Gaza.

Máy bay chống ngầm Il-38 của Hạm đội Thái Bình Dương Nga trong cuộc tập trận hôm 17/9.

Video Il-38 ném bom trúng mục tiêu

GD&TĐ -Theo Hạm đội Thái Bình Dương Nga, máy bay chống ngầm Il-38 đã ném bom trúng mục tiêu trong cuộc tập trận chỉ huy-tham mưu ở vùng Viễn Đông.

Cụ bà nguy kịch sau khi uống nhầm thuốc cai nghiện. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Ngộ độc do uống nhầm thuốc cai nghiện

GD&TĐ - Bệnh viện Thanh Nhàn tiếp nhận bệnh nhân cao tuổi trong tình trạng hôn mê sâu, đồng tử co nhỏ, suy hô hấp nghiêm trọng do ngộ độc thuốc cai nghiện.

Sách giáo khoa tra cứu điểm dự báo thời tiết ngày mai Trạm Thời Tiết radarthoitiet.com Địa chỉ mua nước hoa chính hãng Tprofumo.com