Vì thế, Tây Bắc không mùa nào là không cất tiếng mời gọi những tâm hồn yêu cái đẹp, ưa khám phá đến với những mùa hoa. Du lịch theo mùa hoa đã trở thành một hành trình không thể thiếu khi đến với Tây Bắc.
Khám phá những mùa hoa đẹp
Từ lâu, Tây Bắc đã được thiên nhiên ban tặng cho bao điều kỳ diệu. Đó là những không gian hùng vĩ với núi rừng trập trùng, khí hậu mát mẻ trong lành, muông thú và cỏ cây bốn mùa tươi tốt. Đặc biệt, xứ sở Tây Bắc còn được mệnh danh là lãnh địa của những loài hoa tự nhiên đua nở bốn mùa. Đó là những loài hoa có nguồn gốc bản địa được phát triển trong tự nhiên và được con người gìn giữ chăm chút, trở nên gần gũi, thân thiện với cuộc sống của cư dân bản địa nơi đây. Những địa danh của Tây Bắc có muôn loài hoa đẹp như Hà Giang với hoa tam giác mạch, Lào Cai với hoa mận, hoa đào, hoa đỗ quyên, Lai Châu với hoa ban kiều diễm, Mộc Châu (Sơn La) với bạt ngàn hoa cải, Sa Pa (Lào Cai) với muôn loài hoa đẹp của bốn mùa…
Mùa nào, hoa nấy, Tây Bắc không mùa nào thiếu những loài hoa đẹp, mỗi loài hoa có một hương sắc riêng và để lại một ấn tượng sâu đậm trong lòng người mỗi khi đến vùng đất ấy. Vì vậy, du lịch theo mùa hoa đã trở thành điều kỳ thú đối với du khách ở mọi miền đất nước khi hành trình về Tây Bắc. Mùa nào cũng có nét hấp dẫn riêng, với bao điều đón đợi ở những điểm dừng chân.
Trước thời điểm lập xuân và khi đất trời vào xuân, thật thi vị khi có một hành trình đến Tây Bắc để hòa mình vào bức tranh rực rỡ sắc màu của hoa mận, hoa đào đang lan tràn khắp núi rừng. Vào thời điểm này, những cung đường Tây Bắc tràn ngập sắc trắng tinh khiết, sắc phơn phớt hồng của hoa mận, hoa đào. Ở bất cứ chỗ nào cũng có sự hiện diện của những tín hiệu mùa xuân. Đến Tây Bắc mùa hoa đào nở, du khách có thể dong duổi trên chiếc xe để thả hồn mình vào muôn sắc hoa đang rạo rực hồi sinh. Những vùng đất như vùng cao nguyên trắng Bắc Hà, Sa Pa (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La), Điện Biên… mùa này hoa đào, hoa mận đang nở rộ.
Anh Trần Quang Tuấn (Hà Nội) chia sẻ: “Năm nào, dù công việc bận đến mấy, tôi và nhóm bạn cũng sắp xếp công việc để ngược đường lên Tây Bắc ngắm hoa đào, hoa mận nở. Dù năm nào cũng đến Tây Bắc nhưng mỗi năm, mỗi mùa hoa lại có những nét hấp dẫn riêng”. Chính vì nét hấp dẫn riêng của mỗi mùa hoa nên mỗi khi xuân về, Tây Bắc lại trở nên đông vui tấp nập bởi du khách ở mọi nơi đã gác lại công việc để đến với mùa hoa của núi rừng.
Vào mùa hạ, tiết trời Tây Bắc ấm áp, đó là thời điểm đơm hoa kết trái của cây rừng nơi đây. Mùa này, mận đã trĩu quả, căng mọng, đào đã chín, nhưng Tây Bắc không vì thế mà mất đi sắc màu của hoa. Mùa này, trên núi cao, hoa tam giác mạch đồng loạt nở rộ. Loài cây ngũ cốc của đồng bào Mông trồng để lấy hạt đã ban cho núi rừng mùa hoa tuyệt đẹp. Trên những triền núi đá của Mèo Vạc, Quản Bạ, Đồng Văn (Hà Giang), Si Ma Cai (Lào Cai) như khoác lên mình tấm thảm hoa trắng hồng đẹp đẽ. Một bức tranh hoa thật thơ mộng. Muôn loài ong bướm rì rào bay về khiến cho không gian vừa đẹp lộng lẫy vừa sôi động. Thời điểm này, Tây Bắc đông vui tấp nập với những đoàn khách du lịch ở mọi miền đến thưởng ngoạn hoa. Những triền đá xưa kia vốn lạnh lẽo vắng vẻ thì nay, khi mùa hoa tam giác mạch về lại rộn rã tiếng nói cười và không thiếu sự trầm trồ trước loài hoa đẹp.
Phát triển du lịch theo mùa hoa
Khi tiết trời giá lạnh, tưởng như núi rừng Tây Bắc ngủ im trong màn sương mờ dày đặc nhưng vẫn có những loài hoa đẹp đang phô diễn sắc màu. Đó là loài hoa ban đang buông mình bên những dòng suối, là những vạt hoa cải đang tỏa sắc bên triền núi. Mùa này, Mộc Châu (Sơn La) là điểm đến hấp dẫn du khách với đặc sản hoa cải trắng. Những cánh đồng hoa cải bạt ngàn hấp dẫn du khách mọi miền. Si Ma Cai (Lào Cai) bạt ngàn những triền núi với hoa cải vàng của người Mông. Còn vùng đất Lai Châu, Sơn La mùa này đang rộn rã sắc màu hoa ban với những lễ hội gắn với mùa hoa này.
Mỗi mùa, mỗi loài hoa đẹp, Tây Bắc mùa nào cũng vẫy gọi những tâm hồn ưa cái đẹp đến với những mùa hoa, hòa mình vào một không gian vừa trong lành vừa có biết bao điều kỳ thú.
Phát triển du lịch theo mùa hoa là hướng đi của nhiều tỉnh vùng Tây Bắc hiện nay. Xác định được lợi thế cũng như sức hấp dẫn của mỗi mùa, nhiều địa phương như Sơn La, Yên Bái, Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang đã quy hoạch phát triển du lịch gắn với đặc thù mùa. Vì thế, trong những năm gần đây, lượng khách du lịch theo mùa hoa tăng mạnh. Đặc biệt là vào những dịp như nghỉ hè, du xuân và mùa thu.
Mỗi mùa hoa ở mỗi vùng đất được chính quyền và người dân địa phương tổ chức các dịch vụ như các điểm dừng chân ngắm hoa, chụp ảnh, leo núi hay nghỉ dưỡng… Đặc biệt, nhiều tỉnh đã và sẽ tổ chức các lễ hội hoa như lễ hội hoa tam giác mạch ở Hà Giang, lễ hội hoa ban, lễ hội hoa xuân, lễ hội hoa đỗ quyên… cùng với các chương trình hợp tác, kết nối vùng của những tỉnh có những mùa hoa cùng nở rộ như Si Ma Cai, Bắc Hà với Hà Giang khi hoa tam giác mạch nở. Mới đây, UBND tỉnh Lào Cai đã chỉ đạo ngành văn hóa, thể thao và du lịch phối hợp với các huyện như Si Ma Cai, Sa Pa, Bắc Hà chuẩn bị cho chương trình du lịch gắn với mùa hoa mang tên “Sắc màu Tây Bắc” nằm trong “Năm Du lịch quốc gia 2017 Lào Cai - Tây Bắc”.
Đến với mùa hoa, du khách còn được thưởng thức những món ẩm thực được chiết xuất từ hoa như những món ngon chế biến từ hoa ban của Sơn La, bánh, rượu được làm từ hạt tam giác mạch. Đó là những món ăn lạ và đậm đà dư vị vùng cao sẽ khiến du khách cảm thấy hấp dẫn khi đến những vùng đất này. Đồng thời, du lịch cùng mùa hoa, du khách còn được chiêm ngưỡng những sắc màu văn hóa mang đậm bản sắc vùng cao với những khám phá thú vị.
