1. Tràng lợn luộc măng tươi
Nguyên liệu:
- 300g tràng lợn- 150g măng tươi- 1 củ cà rốt nhỏ- Muối, giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt quả- Rau thơm- 1 thìa canh bột mỳ- 1 nhánh gừng nhỏ- Lạc rang chín, giã thô.
 |
2. Đậu bắp luộc chấm chao
200g đậu bắp- 3 miếng chao, đường.
 |
Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
3. Thịt chân giò luộc
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt chân giò- Nước mắm 350ml- Đường 350g- Nước 100ml- 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.
 |
Bạn sẽ không tốn nhiều công cho món ăn đậm đà chế biến từ thịt lợn.
4. Lòng lợn luộc trộn hành tây
Nguyên liệu:
-300g lòng lợn, bạn có thể thêm gan, hay bao tử lợn-1 củ hành tây nhỏ-Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu-Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm.
 |
Món ăn quen thuộc dễ làm có thêm chút hương vị của hành tây sẽ tạo nên chút cảm giác lạ.
5. Thịt bắp bò luộc gừng xả
 |
Nguyên liệu:
- 700g thịt bắp bò- 4-5 cây sả- 1 lóng gừng- 1 thìa canh sả băm- Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm- Bún, rau xà lách xoăn, rau thơm- Bánh đa.
Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm kèm với nước mắm chua ngọt
