Gắn đào tạo với thực tiễn
Thực tập doanh nghiệp là một trong những học phần quan trọng, giúp sinh viên rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn; đồng thời tạo cơ hội cọ xát với môi trường làm việc chuyên nghiệp ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Vừa qua, 158 sinh viên Cao đẳng khóa 17 thuộc các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành, Tiếng Anh và Tiếng Anh Du lịch của Trường Cao đẳng Kiên Giang đã tham gia kỳ thực tập doanh nghiệp.
Các sinh viên được bố trí thực tập tại nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng uy tín ở Phú Quốc, như: Regent Resort Phú Quốc, New World Resort Phú Quốc, Mövenpick Resort Waverly Phú Quốc và Sailing Signature Resort Phú Quốc. Thời gian thực tập kéo dài từ 4/11/2025 đến 5/2/2026.
Đáng chú ý, trong số các sinh viên tham gia thực tập, có 3 sinh viên được tạo điều kiện thực tập tại Nhật Bản; qua đó có cơ hội tiếp cận môi trường làm việc quốc tế và tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm nghề nghiệp.
Trong suốt quá trình làm việc tại doanh nghiệp, sinh viên đã thể hiện tinh thần cầu thị, chủ động học hỏi, tác phong làm việc nghiêm túc và trách nhiệm. Nhiều em nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc chuyên nghiệp, tạo ấn tượng tích cực với đơn vị tiếp nhận thực tập.
Kết quả này tiếp tục cho thấy hiệu quả của mô hình đào tạo gắn với thực tiễn, tăng cường sự kết nối giữa nhà trường và doanh nghiệp mà Trường Cao đẳng Kiên Giang đang triển khai.
Nỗ lực để trưởng thành
Một trong những điểm sáng của kỳ thực tập là em Nguyễn Huỳnh Thảo Nguyên, sinh viên chuyên ngành Tiếng Anh K17. Trong thời gian thực tập tại bộ phận Food & Beverage của Movenpick Resort Waverly Phu Quoc, Thảo Nguyên đã xuất sắc nhận danh hiệu “Certificate of Trainee Excellence” (Thực tập sinh xuất sắc).
Chia sẻ với phóng viên Báo Giáo dục và Thời đại, Thảo Nguyên cho biết, khi mới bắt đầu thực tập tại resort, em không tránh khỏi áp lực, bởi đây là môi trường khách sạn quốc tế với yêu cầu cao về tác phong và chất lượng phục vụ. Mọi thao tác đều phải nhanh, chính xác và chỉn chu.
Để thích nghi với môi trường làm việc, nữ sinh chủ động quan sát cách các nhân viên làm việc, mạnh dạn hỏi khi chưa rõ và tích cực giao tiếp với khách để cải thiện khả năng tiếng Anh. Nhờ sự hỗ trợ của các anh chị trong bộ phận cùng nỗ lực của bản thân, em dần quen với nhịp độ công việc và tự tin hơn khi phục vụ khách quốc tế.
Thảo Nguyên chia sẻ, trong quá trình thực tập, em luôn cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và hỗ trợ các anh chị trong bộ phận khi cần. Có lẽ nhờ sự cố gắng đó mà em được quản lý và bộ phận ghi nhận. Em cũng bày tỏ sự vui mừng khi nhận được chứng nhận “Certificate of Trainee Excellence”.
“Những kiến thức được học tại Trường Cao đẳng Kiên Giang như nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn, kỹ năng giao tiếp, quy trình phục vụ cùng các buổi thực hành, đã giúp em nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc. Mô hình đào tạo gắn với doanh nghiệp rất hữu ích, vì tạo cơ hội cho sinh viên trải nghiệm thực tiễn và tích lũy thêm kinh nghiệm nghề nghiệp”, Thảo Nguyên nhận định.
Sau kỳ thực tập, nữ sinh nhận thấy bản thân trưởng thành hơn về kỹ năng giao tiếp, tác phong làm việc chuyên nghiệp. Đặc biệt, em đã chủ động xin làm nhân viên chính thức tại resort để tiếp tục tích lũy kinh nghiệm và phát triển bản thân.
Gửi lời khuyên tới các sinh viên khóa sau, Thảo Nguyên tận tình nói: “Em nghĩ các sinh viên khi đi thực tập nên giữ thái độ nghiêm túc, chủ động học hỏi và không ngại hỏi khi chưa hiểu. Đồng thời, luôn giữ tinh thần tích cực và nỗ lực hoàn thành tốt những nhiệm vụ được giao. Kỳ thực tập chính là cơ hội quý để tích lũy kinh nghiệm và định hướng nghề nghiệp trong tương lai”.
Theo Trường Cao đẳng Kiên Giang, thành tích ấn tượng của Thảo Nguyên không chỉ khẳng định năng lực chuyên môn và kỹ năng ngoại ngữ vững vàng, mà còn cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt của sinh viên trong môi trường làm việc quốc tế.
Kết quả thực tập của sinh viên Khoa Du lịch - Ngoại ngữ tiếp tục khẳng định hiệu quả mô hình đào tạo gắn với thực tiễn. Nhà trường tin rằng, với định hướng đúng đắn cùng sự đồng hành chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp, sinh viên sẽ ngày càng vững vàng tay nghề, tự tin hội nhập và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động trong và ngoài nước.
