Củ cải ngâm chua ngọt giải ngán ngày Tết

Lâm Anh Đào (Khám phá) 27/01/2017 11:00

Củ cải chua chua, giòn giòn ăn kèm trong bữa cơm nhiều thịt cá ngày Tết đảm bảo hết ngán.

Củ cải ngâm chua ngọt giải ngán ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 củ cải trắng
- 1 củ nhỏ su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo
- 5 trái ớt
- 1 muỗng canh muối
- 150gr đường, 1 muỗng cà phê muối, 300ml nước, 200ml dấm hòa chung trong 1 cái chén.

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT

Bước 1: Dưa leo bỏ ruột, thái lát hơi dày.

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 2

Su hào thái lát không quá mỏng. Cà rốt và củ cải trắng thái sợi và tỉa hoa.

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 3

Bước 2: Cho tất cả rau củ vào âu cùng với muối, bóp nhẹ trộn đều để 5-7 phút, sau đó xả qua nước lạnh nhiều lần vắt hơi ráo.

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 4

Bước 3: Cho rau củ, ớt vào hũ, đổ nước dấm đường vào, đậy nắp kín, ngâm 2 ngày là có thể ăn ngon.

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 5

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 6

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 7

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 8

Cu cai ngam chua ngot giai ngan ngay Tet - Anh 9

Chúc các bạn thành công với cách làm củ cải ngâm chua ngọt!

Theo Eva

cùng chuyên mục

Ghen tị thường khiến con người có ham muốn chiếm hữu đồ của người khác, hoặc mong người khác sẽ mất đi những gì họ đang có. (Ảnh: ITN).

Cách thoát khỏi sự ghen tỵ khi bạn bè khoe khoang

12/12/2024 21:12

Ma Kết gặt hái vô số thành công, Xử Nữ nhân duyên tốt đẹp ngày 13/12

12/12/2024 19:40

Lịch âm 13/12 - Xem lịch âm ngày 13/12

12/12/2024 11:06

Những hỏng hóc của căn nhà cần sửa ngay, càng để lâu càng ảnh hưởng cuộc sống

12/12/2024 08:53

Nếu nguồn gây mùi trong nhà bếp là từ tủ lạnh, hãy làm sạch bằng nước và giấm. (Ảnh: ITN)

10 mẹo khử mùi hôi nhà bếp dễ dàng

12/12/2024 06:13

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, Đình Thanh xuất sắc ẵm trên tay vị trí thủ khoa toàn tỉnh Lạng Sơn khối A01, với tổng điểm 28,35. Ảnh NVCC.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.