Theo Daily Mail, Victoria Stean, 24 tuổi và mắc chứng tiểu đường từ năm lên 9. Khi còn là sinh viên, Victoria thường uống 5 lon nước tăng lực/ngày, tương đương với việc tiêu thụ gấp 8 lần lượng đường cho phép. Thêm vào đó, chế độ ăn uống bao gồm đồ ăn nhanh, xúc xích cuộn và bánh ngọt khiến cho lượng calo cô tiêu thụ lên đến 5000 mỗi ngày.
 |
| Victoria trước và sau khi giảm cân. Ảnh: Daily mail |
16 tuổi, Victoria nặng 101 kg. Sau đó, các bác sĩ chẩn đoán cô mắc bệnh võng mạc, gây giảm thị lực. Căn bệnh này là triệu chứng phổ biến của bệnh tiểu đường nhưng cũng bắt nguồn từ chế độ ăn không khoa học. Không tin vào điều bác sĩ cảnh báo, Victoria vẫn duy trì sở thích đồ ngọt trong nhiều năm sau.
Các bác sĩ đã cảnh báo Victoria có thể mù sau khi họ nhìn thấy bức ảnh chụp cô sau một kỳ nghỉ. Cô to béo hơn mức cho phép và khuyên Victoria nên bỏ đồ uống tăng lực.
"Tôi không biết mình to béo như thế nào. Suốt thời đi học, tôi gắn liền với từ "mập" mà không hề cảm thấy lúng túng. Mọi người nghĩ tôi đang mang thai nhưng tôi luôn luôn cười xuề cho qua”, cô chia sẻ.
 |
| Victoria hiện tại bên bạn trai. Ảnh: Hotspot |
Ở tuổi 17, Victoria uống 2 lon nước tăng lực mỗi ngày và nặng 107 kg. Bạn bè và gia đình đều vui vẻ khi thấy cô và không bao giờ phàn nàn. Vì thế, cô vẫn cứ ăn no say những thức ăn nhanh. Khi vào đại học, Victoria uống nước tăng lực vào 9h sáng, giữa các giờ học và một vào buổi tối khi học khuya ở thư viện.
Cô gái 24 tuổi chia sẻ với Daily Mail: “Tôi nghiện nước tăng lực. Nếu quên mua chúng, tôi sẽ cáu kỉnh và đau đầu khủng khiếp. Thoạt đầu, tôi lờ đi lời cảnh báo của các bác sĩ. Nhưng sau khi cân nặng tăng lên 127 kg, tôi biết tôi đang tự giết mình".
Trước khi Victoria thay đổi chế độ ăn uống, cô phải kiểm soát lượng đường. Nếu cô tập thể dục quá nhiều, lượng đường có thể tụt xuống dẫn tới hôn mê. Cô mất khoảng 6 tháng để đưa lượng đường trong cơ thể về mức bình thường và sau đó giảm ăn bánh mỳ và đồ ăn nhanh.
Bằng nỗ lực của mình, Victoria đã giảm 51 kg. “Hiện tại, tôi nặng khoảng 75 kg. Tôi đã có thể mặc skinny, áo vest khoe cánh tay”, cô nói.
Ngoài ra, nhờ kiểm soát chế độ đường nạp vào cơ thể, thị lực của Victoria đang dần ổn định và cũng ít bị đau đầu hơn.
Chế độ ăn trước đó của Victoria
- Bữa sáng: Bốn lát bánh mì nướng, cà phê với năm viên đường.
- Bữa nhẹ giữa buổi sáng: Xúc xích cuộn, tách cà phê với năm viên đường, và nước uống tăng lực.
- Bữa trưa: Cá ngừ cuộn cỡ lớn, khoai tây chiên giòn, sô cô la, nước uống tăng lực, bánh rán.
- Bữa nhẹ buổi chiều: Cà phê với 5 viên đường.
- Bữa tối: Một phần mì pasta lớn
- Bữa khuya: Đồ ăn nhanh hoặc sô cô la và khoai tây chiên giòn - có khi lên đến ba gói khoai tây chiên giòn.
Chế độ ăn hiện tại
- Ăn sáng: Cà phê với một chất làm ngọt, bát nhỏ của ngũ cốc.
- Bữa sáng: Táo và cam.
- Bữa trưa: Salad tự làm không sốt, thêm một chút nho khô.
- Ăn nhẹ: Chuối, cà phê với một viên đường, 2 lít nước một ngày và thi thoảng có thêm một lon Coke Zero.
- Bữa tối: Súp.
