Nếu bạn đang lên kế hoạch cải tạo bếp hoặc thiết kế một căn bếp mới, những mẹo này sẽ giúp bạn tạo ra một không gian yêu thích.

Hãy làm theo lời khuyên của chuyên gia về cách thiết kế bố cục với các mẹo về lập kế hoạch, tổ chức và các tính năng phải có để bếp trông đẹp mắt và hoạt động hiệu quả cho mọi nhu cầu của bạn dịp năm mới.

Loại bỏ các bước lãng phí

Đặt bát đĩa và đồ phẳng gần máy rửa bát để dễ dàng dỡ đồ. (Ảnh: ITN)

Khi thiết kế bố trí nhà bếp, hãy nghĩ về những nhiệm vụ bạn thực hiện thường xuyên nhất. Bạn sẽ tiết kiệm cho mình rất nhiều thời gian và năng lượng bằng cách đặt các vật phẩm cần thiết để hoàn thành nhiệm vụ gần nhau. Ví dụ: Để cốc cà phê, bã cà phê và tất cả những thứ cần thiết gần máy pha cà phê. Khi thức dậy vào sáng sớm, bạn sẽ thấy điều này rất hữu ích.

Tương tự như vậy, hãy để màng bọc thực phẩm và hộp nhựa ở một nơi thuận tiện để bọc thức ăn thừa. Đặt bát đĩa và đồ phẳng gần máy rửa bát để dễ dàng dỡ đồ.

Thiết kế lối đi rộng rãi

Nếu bạn có một góc hẹp để xử lý, hãy cân nhắc chọn các tay cầm cấu hình thấp. (Ảnh: ITN)

Theo nguyên tắc chung, các lối đi trong nhà bếp phải rộng ít nhất 91.44 cm. Lối đi trong khu vực nấu ăn phải rộng 106.68 cm đối với bếp một người nấu và rộng 121.92 cm đối với cấu hình hai người nấu.

Tránh xa các góc cua

Hãy chú ý đến các góc khi quyết định nơi đặt tủ và các thiết bị. (Ảnh: ITN).

Hãy chú ý đến các góc khi quyết định nơi đặt tủ và các thiết bị. Để làm cho cửa tủ và cửa thiết bị hoạt động đầy đủ, hãy lập kế hoạch không gian cho khoảng trống của cửa và hướng xoay trong thiết kế nhà bếp của bạn.

Để các thiết bị tránh xa các góc và đảm bảo các cửa không va vào nhau nếu mở cùng một lúc. Nếu bạn có một góc hẹp để xử lý, hãy cân nhắc chọn các tay cầm cấu hình thấp. Núm vặn, thanh kéo và tay cầm thiết bị nhô ra quá xa cũng có thể gây khó khăn cho việc mở cửa tủ ở góc bên cạnh.

Tìm chiều cao phù hợp cho lò vi sóng

Chiều cao và vị trí chính xác cho lò vi sóng sẽ khác nhau tùy thuộc vào đầu bếp hoặc tính chất thân thiện với trẻ em của nhà bếp.

Đối với người lớn, 38.1 cm trên mặt bàn là chiều cao lò vi sóng tốt. Nếu trẻ em sẽ sử dụng thiết bị, cách bố trí dưới mặt bàn có thể an toàn hơn và phù hợp hơn.

Xem xét mặt bàn

Bạn có thể lắp đặt kệ đựng thức ăn ở độ cao phù hợp. (Ảnh: ITN).

Hãy suy nghĩ về nhu cầu chuẩn bị bữa ăn của bạn để lựa chọn quầy. Những đầu bếp thích nấu ăn cần nhiều không gian quầy hơn (lý tưởng nhất là giữa bếp và bồn rửa) so với những người ít nấu ăn hoặc chuẩn bị những bữa ăn đơn giản.

Ngoài ra, việc kết hợp hai chiều cao của mặt bàn có thể giúp việc nướng bánh trở nên dễ dàng hơn và hỗ trợ trẻ tham gia chuẩn bị bữa ăn.

Tăng gấp đôi dụng cụ nhà bếp

Nếu bạn có một gia đình lớn hoặc nhu cầu nấu nướng phong phú, hãy cân nhắc tăng gấp đôi các thiết bị thường được sử dụng nhất của bạn trong khi lập kế hoạch nhà bếp.

Ví dụ, một lò vi sóng thứ hai và một tủ lạnh mini hoặc ngăn kéo tủ lạnh được đặt ở rìa của trung tâm làm việc nhà bếp, có thể phân bổ khối lượng công việc và ngăn những người ăn vặt tránh xa đầu bếp. Thêm một quầy phục vụ đồ ăn nhanh có ghế đẩu cho trẻ em sau giờ học.

Sắp xếp các vật dụng trong tầm với

Khi tổ chức phòng đựng thức ăn và các khu vực bảo quản thực phẩm khác, hãy kiểm kê những gì bạn định cất giữ trong phòng đựng thức ăn và đo chiều cao của hộp bảo quản hoặc các sản phẩm thường được sử dụng. Sau đó, bạn có thể lắp đặt kệ đựng thức ăn ở độ cao phù hợp và chắc chắn rằng mọi thứ sẽ vừa với tủ đựng thức ăn.

Khi đang trong giai đoạn lập kế hoạch nhà bếp, bạn cũng sẽ muốn quyết định xem có thiết bị nhỏ nào sẽ được đặt trong tủ đựng thức ăn hay không. Nếu vậy, hãy đảm bảo dành đủ không gian cho những món đồ đó.