Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Vị chua cay đậm đà của kim chi mang đến nồi canh đầy sắc màu và ngào ngạt hương thơm hấp dẫn.

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu

- 500gr kim chi cải thảo

- 200gr thịt ba chỉ

- 1 bìa đậu phụ non

- 1 củ hành tây nhỏ

- Hành lá

- Gia vị nêm nếm: đường, bột nêm, tiêu, muối, dầu mè

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Cách làm

- Thịt ba chỉ mua về, rửa sạch để ráo nước cắt miếng vừa ăn. Hành tây xắt múi cau. Đậu phụ non xắt khoanh tròn vừa ăn. Hành lá xắt khúc

- Cho tất cả kim chi vào nồi (cả nước muối kim chi). Xào chung với thịt ba chỉ và hành tây cho thịt săn lại. Sau đó, cho nước dùng (hoặc nước lã) vào xâm xấp mặt thịt và kim chi. Hầm trong vòng 30 phút cho thịt mềm và thấm gia vị.

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

- Sau đó, nêm lại cho vừa miệng, rồi cho đậu phụ vào. Sau 5 phút cho 1 muỗng cà phê dầu mè, rắc hành lá và tiêu rồi tắt bếp.

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

- Ăn cùng với cơm nóng.

Cách nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo GĐVN

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Binh sĩ Ukraine nạp đạn súng cối tấn công về phía các cứ điểm của Nga tại Pokrovsk.

Cơ hội cuối cùng đã mất

GD&TĐ - Quân đội Ukraine đã mất cơ hội cuối cùng để rời khỏi Krasnoarmeysk (Pokrovsk), vì lực lượng Nga đã chặn mọi tuyến đường ra khỏi thành phố.

Vietjet thuộc nhóm thương hiệu hàng không lớn nhất ASEAN 2025

Vietjet thuộc nhóm thương hiệu hàng không lớn nhất ASEAN 2025

GD&TĐ - Vietjet vừa được Brand Finance, tổ chức định giá thương hiệu hàng đầu thế giới vinh danh trong Top các hãng hàng không có giá trị thương hiệu lớn nhất Đông Nam Á và là thương hiệu hàng không giá trị nhất Việt Nam năm 2025.

Tác giả Trần Thị Kim Lý (đứng giảng) tại một buổi tập huấn về khai vấn. Nguồn: VVOB

Lời khuyên từ cán bộ quản lý: Trợ lực hay rào cản trong bồi dưỡng chuyên môn

GD&TĐ - Với kinh nghiệm đồng hành cùng dự án TALK của VVOB tại Việt Nam - chương trình hỗ trợ thiết lập môi trường học tập giàu ngôn ngữ và nâng cao năng lực chuyên môn cho giáo viên và cán bộ quản lý - nhóm tác giả thường xuyên chứng kiến một “nghịch lý” thú vị: Cán bộ quản lý (CBQL) có nên đưa ra lời khuyên khi giáo viên gặp khó khăn chuyên môn hay không?