Cách lọc xương cá vừa nhanh vừa sạch, ăn không lo bị hóc

Lọc xương cá là cách tốt nhất để bạn phòng tránh bị hóc xương và có món ăn ngon miệng. Hãy áp dụng 2 cách làm dưới đây bạn sẽ có món cá ngon như ý.

Cách lọc xương cá vừa nhanh vừa sạch, ăn không lo bị hóc

Cách lọc xương cá cực nhanh và sạch

Cách 1: Với các loại cá bất kỳ

Nguyên liệu: Cá, dao, kìm

Thực hiện: Bạn nên chọn cá tươi chưa chết để đảm bảo dinh dưỡng và có món ăn ngon miệng.

Cá đem mổ bụng, bỏ ruột, đánh vảy, làm sạch sau đó dùng tách phần xương sống trên mình cá.

Xác định vị trí của xương sườn bằng tay sau đó dùng dao nhẹ nhàng gẩy 1 đầu xương nhô lên ròi dùng kìm rút xương ra. Làm như vậy cho đến khi hết xương cá.

Dùng thịt cá để nấu những món ăn ưu thích của bạn cho gia đình.

Lưu ý: Các bạn nên chọn loại cá to sẽ hạn chế được xương dăm và lọc xương cá một cách dễ dàng hơn.

Cách 2: Áp dụng cho cá lóc

Nguyên liệu: 1 con cá lóc, dao, kéo sắc

Cách làm: Dùng lưng dao đập vào đầu cho cá chết rồi đánh sạch vảy. Rửa sạch rồi dùng kéo cắt hết các vây và đuôi của cá.

Dùng mũi kéo ấn xuyên qua phần ức cá cắt thẳng xuống rốn rồi móc ruột ra, rửa sạch lại với nước.

Bạn dùng dao cắt cá thành đôi theo chiều dọc, rồi cắt xương con 2 bên xương sống. Tiếp đến bạn dùng kéo để cắt xương sống.

Cuối cùng dùng dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên hông của cá.

Cách xử lý khi bị hóc xương cá

Cách lọc xương cá vừa nhanh vừa sạch, ăn không lo bị hóc ảnh 1

Nếu chẳng may bị hóc xương cá bạn có thể áp dụng các cách chữa cấp tốc dưới đây:

Nhét tỏi vào lỗ mũi

Cách làm này vô cùng đơn giản bạn có thể nhét 1 nhánh tỏi vừa với lỗ mũi rồi nhét chúng vào. Nếu hóc xương bên họng trái thì nhét tỏi vào mũi phải và ngược lại.

Sau đó bịt mũi bên trái lại thở bằng miệng, sau vài phút bạn sẽ hắt hơi và nôn ra xương cá.

Nuốt vỏ cam

Khi bị hóc xương cá bạn lấy 1 miếng vỏ cam ngậm trong miệng vài phút rồi nuốt. vỏ cam có tác dụng làm mềm và tan xương cá.

Theo soha.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Quang cảnh Đại hội.

Chủ tịch Quốc hội dự Đại hội lần thứ nhất Đảng bộ Ủy ban Văn hóa và Xã hội

GD&TĐ - Chiều 11/5, tại Nhà Quốc hội, Đảng bộ Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội tổ chức Đại hội lần thứ Nhất, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Đây là Đại hội Đảng bộ cấp cơ sở đầu tiên của Đảng bộ Quốc hội. Bí thư Đảng ủy Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự và phát biểu chỉ đạo Đại hội.

Tổng Bí thư Tô Lâm và Tổng thống LB Nga Vladimir Putin phát biểu với báo chí. Ảnh: Thống Nhất/TTXVN.

Tuyên bố chung về những định hướng lớn của quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam - Nga trong giai đoạn hợp tác mới

Theo Đặc phái viên TTXVN, nhân dịp Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Tô Lâm thăm chính thức Liên bang Nga và tham dự Lễ Duyệt binh kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng trong Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại từ ngày 8 - 11/5, Việt Nam và Liên bang Nga đã ra Tuyên bố chung.