Cách làm sữa chua dâu tây ngon mát bổ dưỡng

Thời tiết nóng, có món sữa chua dâu tây để ăn thì quả là không còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây là cách làm sữa chua dâu tây ngon thơm cho bạn và cả gia đình.
Món sữa chua dâu tây thật ngon mát cho ngày hè. Ảnh minh họa.
Món sữa chua dâu tây thật ngon mát cho ngày hè. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu làm sữa chua dâu tây

- chín: 600g.

- Sữa chua có đường (hoặc có thể dùng sữa chua do bạn tự làm lại càng ngon): 2 hộp.

- Sữa đặc có đường: 1/2 hộp.

- Nước cốt chanh tươi: 1 trái.

- Máy xay sinh tố, 4 hũ thủy tinh (cho 4 người ăn).

Cách làm sữa chua dây tây

Bước 1: Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút, cho ra rổ, để ráo. Trộn dâu với 2 thìa đường và một ít nước cốt chanh. Để từ 1 – 2 tiếng cho dâu ra nước.

Cách làm sữa chua dâu tây ngon mát bổ dưỡng - Ảnh 2

Dâu tây nhặt sạch, bỏ cuống, ngâm muối loãng. Ảnh minh họa.

Bước 2: Đổ sữa chua (có thể là sữa chua bạn tự làm đến giai đoạn hỗn hợp chưa làm đông) ra 4 hũ thủy tinh, cho vào tủ lạnh một lúc cho sữa chua se lại.

Cách làm sữa chua dâu tây ngon mát bổ dưỡng - Ảnh 3

Mứt dâu tây có hương vị thơm đặc trưng. Ảnh minh họa.

Bước 3: Dâu sau khi ngâm với đường và chanh cho vào nồi đun nhỏ lửa, khuấy đều tay, hớt bớt bọt bên trên, đun cho đến khi thành hỗn hợp mứt dâu sánh và sệt thì tắt bếp để nguội.

Bước 4: Cho ly sữa chua đã để trong tủ lạnh ra, đổ lớp mứt dâu lên trên, trang trí thêm một vài miếng dâu tây lên trên cùng.

Cách làm sữa chua dâu tây ngon mát bổ dưỡng - Ảnh 4

Bạn có thể làm sữa chua dây tây 2 lớp, 3 lớp hoặc 4 lớp tùy thích. Ảnh minh họa.

Tiếp tục để hỗn hợp này trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể đem ra thưởng thức. Đây là đối với trường hợp làm 2 lớp. Trường hợp các bạn muốn trang trí 3-4 lớp thì có thể lặp lại tương tự bước 2 và bước 3. Khi ăn trộn đều các hỗn hợp này lên, vị sữa chua cùng mùi thơm của dâu rất ngon.

Cách làm sữa chua dâu tây ngon mát bổ dưỡng - Ảnh 5

Khi ăn sữa chua dâu tây, bạn cũng có thể trộn các lớp sữa và dâu với nhau. Ảnh minh họa.

Món sữa chua dâu tây này không chỉ thơm mát mà còn rất đẹp mắt với lớp mứt dâu có màu đỏ hấp dẫn cùng với lớp yaourt trắng.

Theo ĐSPL
NÓNG 247| Tự chủ đại học: Đa dạng nguồn thu, giảm gánh nặng học phí

NÓNG 247| Tự chủ đại học: Đa dạng nguồn thu, giảm gánh nặng học phí

GD&TĐ - Tự chủ đại học và chính sách học phí là vấn đề luôn thu hút sự quan tâm của phụ huynh và thí sinh. Với nền tảng nghiên cứu và chuyển giao thành tựu khoa học công nghệ chưa thật sự lớn, chính sách học phí vẫn là “điểm tựa” của các trường đại học khi tự chủ.
 Ban giám khảo Nghệ sĩ Thần tượng 2022.

Nghệ sĩ Thần tượng 2022: Tìm những 'bản sao' hoàn hảo

GD&TĐ - Sau một năm gián đoạn, chương trình Nghệ sĩ Thần tượng 2022 hứa hẹn mang đến những phút giây hoài niệm cho người yêu cải lương khi các thí sinh tham gia chương trình sẽ hóa thân thành những nghệ sĩ nổi tiếng.
Giáo viên tham gia các trò chơi nhằm lan tỏa giờ đọc hạnh phúc.

Tập huấn 'Xây dựng văn hóa đọc trong nhà trường'

GD&TĐ - Trong 2 ngày 15-16/8, gần 100 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên thư viện đến từ 38 trường học tại huyện miền núi Bắc Trà My (Quảng Nam) đã tham gia khóa tập huấn "Xây dựng văn hóa đọc trong nhà trường".
Ảnh minh họa.

Bộ Công Thương lên tiếng việc Grab thu 'phụ phí nắng nóng'

GD&TĐ - Bộ Công Thương cho biết phụ phí nắng nóng hay các phụ phí khác nếu được cộng vào sẽ làm thay đổi cước phí người tiêu dùng phải trả, do đó Grab cần thông báo đầy đủ, rõ ràng cho người tiêu dùng trước khi áp dụng. Phía Grab khẳng định, 100% nguồn thu (sau thuế) từ "phụ phí nắng nóng" được dành cho đối tác tài xế của Grab.
Công an tống quyết định khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam 4 tháng đối với Huỳnh Thị Châu. Ảnh: Công an.

Đang tại ngoại vẫn lừa đảo 16 tỷ đồng

GD&TĐ - Đang bị cơ quan công an khởi tố về hành vi "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản", nhưng do Châu đang mang thai nên được tại ngoại. Thế nhưng, trong thời gian , Châu lại tiếp tục đi lừa đảo chiếm đoạt 16 tỷ đồng.