Cách làm miến trộn tôm thịt tuyệt ngon, ngon miệng mùa hè

Vị ngọt của tôm thịt hòa quyện cùng vị bùi của lạc, vị thơm của rau gia vị tạo nên sự hấp dẫn cho món miến trộn tôm thịt.

Cách làm miến trộn tôm thịt tuyệt ngon, ngon miệng mùa hè

Nguyên liệu làm món miến trộn tôm thịt:

- 200g miến

- 150g tôm

- 150 thịt rán

- 1 quả dưa chuột lớn, 1/2 củ cà rốt, rau mùi, húng bạc hà

Cách làm miến trộn tôm thịt tuyệt ngon:

- Miến rửa sạch với nước rồi cho vào nước sôi chần chín. Đổ miến ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo rồi cho ra bát to.

- Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ, để ra bát.

- Thịt rán thái thành các miếng mỏng vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi. Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, bổ đôi, nạo ruột, thái lát mỏng. Rau mùi, húng bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

- Pha nước trộn theo tỉ lệ: 1 củ tỏi băm + 2 quả ớt băm + 1.5 quả chanh + 3 thìa canh đường + 4 thìa canh phở nước mắm + 8 thìa canh nước lọc.

- Cho các nguyên liệu: tôm, thịt rán, cà rốt, dưa chuột vào bát miến, trộn đều. Cho hỗn hợp nước trộn vào, đảo đều để các nguyên liệu được ngấm gia vị và bắt đầu thưởng thức.

Cach lam mien tron tom thit tuyet ngon, ngon mieng mua he - Anh 1

Chúc các bạn thành công!

Theo Gia Đình VN

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Ảnh minh họa: INT.

Tản văn: Trâu và Tre

GD&TĐ - Đồng lúa tựa như một tấm thảm xanh, ngả dần về màu vàng xuộm, óng ánh dưới nắng mặt trời.