Cá điêu hồng chiên muối tỏi ngon tuyệt cú mèo

Tiết trời se lạnh khi đón gió mùa về sẽ rất thích hợp để gia đình cùng thưởng thức món cá điêu hồng chiên muối tỏi đậm vị và ấm áp.

Cá điêu hồng chiên muối tỏi ngon tuyệt cú mèo
Gia đình - Tối nay ăn gì: Cá điêu hồng chiên muối tỏi ngon tuyệt cú mèo

Cá diêu hồng chiên muối tỏi.

Nguyên liệu

- 1 con cá điêu hồng

- Tỏi, ớt

- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm.

Chế biến

- Cá điêu hồng làm sạch, dùng dao khứa chéo hai bên rồi cho chút hạt nêm, ướp khoảng 5 phút.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ; ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

- Cho tỏi, ớt, muối, hạt nêm, nước mắm ngon, nước và khuấy đều cho tan gia vị.

- Bắc chảo, cho dầu đun nóng. Thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

- Chắt dầu chiên khỏi chảo, giữ nguyên cá rồi cho hỗn hợp gia vị vừa chế lên mặt cá và đun nhỏ lửa. Khi nào gia vị ngấm vào cá, tỏi vàng thơm là được

- Xếp cá ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Nguoiduatin.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

GS.TS Nguyễn Tiến Đông tham quan và khảo sát Công ty Yokogawa Solution Service - Nakacho, Musashino, Nhật Bản. Ảnh: NVCC

Tạo nguồn nhân lực cho ngành Bán dẫn

GD&TĐ - Nhằm đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho ngành Công nghiệp Bán dẫn, các trường cao đẳng đã tập trung xây dựng chương trình, liên kết với trường đại học, doanh nghiệp để phối hợp đào tạo hiệu quả.