Bún mọc ngó sen thanh mát ấm bụng bữa sáng

Ngó sen là nguyên liệu giúp ngon miệng, an thần, dễ ngủ.
Bún mọc ngó sen thanh mát ấm bụng bữa sáng

Nguyên liệu: 

  • Mọc: 400 gram

  • Ngó sen: 500 gram

  • Bún tươi: 500 gram

  • Xương ống: 1 kg

  • Mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

- Xương ống rửa sạch, hầm với lửa lớn khoảng 3 tiếng. Lọc lấy nước. Mọc trộn với ít tỏi, bột ngọt, tiêu, viên thành viên.

- Nấu sôi nước dùng, cho mộc vào nấu chín. Nêm nước dùng vừa ăn.

- Ngó sen làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Luộc chín ngó sen.

- Xếp ngó sen, bún vào tô. Chan nước dùng, mọc vào. Trang trí món ăn với ít ngò. 

Lưu ý: Bạn có thể cho luộc chín ngó sen trong nước dùng, tuy nhiên, nước dùng sẽ không còn vị trong, ngọt thanh như luộc riêng. 

Theo Trí thức trẻ
Trẻ kém tập trung thường mệt mỏi, uể oải. Ảnh minh họa.

Cách hay giúp con loại bỏ thói quen xấu

GD&TĐ - Trẻ kém tập trung ảnh hưởng lớn tới học tập, vui chơi và thậm chí cả thể chất. Cha mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân để có hướng khắc phục phù hợp.