Bỏ túi công thức làm cơm gà tuyệt ngon, ăn là mê

GD&TĐ - Nhắc tới cơm gà, hẳn bạn sẽ không quên hương vị đậm đà của những miếng thịt gà hòa quyện với vị nóng hổi của cơm. Để làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản.

Bỏ túi công thức làm cơm gà tuyệt ngon, ăn là mê

Nguyên liệu làm cơm gà

- 4 miếng đùi gà (hoặc các phần khác mà bạn thích)

- 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

- 1 miếng gừng gọt vỏ và cắt lát mỏng

- 4 tép tỏi, bóc vỏ

- 4 cuống rau mùi, rửa sạch

- 35ml dầu thực vật

- 2 lá dứa

- 2 lon gạo

- 450ml nước dùng

- Muối vừa ăn 

 Các bước làm cơm gà

Trước tiên bạn lấy gà rửa sạch, ướp với rượu gạo.

Tiếp theo lấy lá dứa rửa sạch, buộc thành bó và lót dưới đáy nồi. Vo gạo. đổ vào nồi phủ lên trên lá dứa.

Bạn cho dầu vào chảo, bỏ gừng, tỏi và cuống rau mùi vào phi thơm.

Trút hỗn hợp trên vào nồi. Nếu có thời gian, bạn có thể bỏ qua bước phi thơm gia vị.

Đổ nước dùng vào nồi, thêm muối và đặt thịt gà lên trên cùng.

Bật nồi cơm điện và nấu cho đến khi thịt gà chín.

Giờ thì bạn chỉ cần bày cơm gà ra đĩa và thưởng thức thôi.

Theo giadinhvietnam.com

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Chung cư Độc Lập ám khói đen sau đám cháy. (Ảnh: Phúc Uyên)

Cháy chung cư ở TPHCM, 8 người chết

GD&TĐ - Lửa bùng lên ở chung cư Độc Lập, (đường Đô Đốc Long, phường Phú Thọ Hòa, TPHCM) khiến 8 người tử vong, trong đó có 2 trẻ em.

TS Đỗ Hữu Quyết bên hệ thống lọc nước do mình chế tạo. Ảnh: Hà An

Tiến sĩ khởi nghiệp với công nghệ lọc nước

GD&TĐ - Từng làm chuyên gia tại Khu Công nghệ cao TPHCM với thu nhập ổn định, TS Đỗ Hữu Quyết quyết định rời khối Nhà nước khởi nghiệp với công nghệ lọc nước để “trả nợ” nông dân miền Tây.