Tỷ lệ trẻ em béo phì đang ngày một gia tăng nhanh, gây ra nhiều rắc rối về sức khỏe. Thực tế là khả năng kiểm soát tình trạng béo phì của các bậc phụ huynh lại không hiệu quả, xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau.
Sau đây là những lời khuyên dành cho các bậc phụ huynh từ Giám đốc điều hành tổ chức Ngăn ngừa béo phì của Úc về cách chăm sóc để trẻ phát triển lành mạnh và năng động trong điều kiện sống hiện đại ngày nay.
1. Làm gương cho con
Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của con mình, hãy kiểm tra sức khỏe của chính mình trước. Xem lại những thói quen của bạn và khả năng tác động của chúng đối với bọn trẻ nhà bạn. Hãy luôn chú ý ăn nhiều rau xanh, rồi nói với con những cảm nhận của bạn về mùi và vị của chúng. Dạng thông tin này tuy có tác dụng chậm nhưng sẽ có hiệu quả theo thời gian, kiểu như "mưa dầm thấm lâu".
2. Biết cách kiểm soát lượng thức ăn trong gia đình
Các bậc cha mẹ luôn là người có tác động trực tiếp tới sự lựa chọn về thức ăn dành cho trẻ (đặc biệt là trong những năm đầu đời của chúng). Thức ăn vặt và nước ngọt đang có trong nhà là dành cho bạn hay cho bọn trẻ?
Bạn cho trẻ ăn uống thoải mái vì nghĩ rằng chuyện đó không có gì quá to tát? Những nhận thức sai lầm về dinh dưỡng của cha mẹ có thể tạo ra cho con bạn những thói quen xấu rất khó sửa trong cách ăn uống cũng như lựa chọn thức ăn.
Vì vậy, bạn cần xây dựng một kế hoạch ăn uống thật cụ thể cho cả gia đình, bao gồm việc kiểm soát khẩu phần và loại thức ăn cho từng đối tượng khác nhau trong nhà.
3. Rèn luyện sớm những thói quen ăn uống lành mạnh ngay trong giai đoạn đầu đời của trẻ
Nếu trẻ đã được ăn uống tự do trong suốt 10 năm kể từ khi con bạn chào đời thì có lẽ quá muộn khi bạn thấy con mình cần được điều chỉnh hay thay đổi những thói quen ăn uống không lành mạnh. Cách tốt nhất là nên bắt đầu tập trung ngay vào việc rèn luyện những thói quen tốt cho trẻ khi chúng vẫn còn rất nhỏ, lý tưởng nhất là ở độ tuổi ăn dặm.
4. Thường xuyên ăn chung với cả gia đình
Một kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy trẻ em và trẻ vị thành niên thường xuyên ăn chung với cả gia đình ít nhất là ba lần mỗi tuần hầu như ít bị béo phì, ăn những thức ăn lành mạnh hoặc ít phải đối mặt với các bệnh có liên quan đến vấn đề ăn uống hơn.
5. Không xem ti vi khi đang ăn
Ngồi ăn trước ti vi có thể làm gia tăng những thói quen bất lợi vốn rất khó bỏ khi trẻ lớn lên. Chẳng hạn như nếu trẻ thường ăn những món ngọt trong lúc xem ti vi, trẻ sẽ nghĩ rằng thức ăn giống như một phần thưởng khi xem ti vi. Một khi thói quen này được thiếp lập, cứ mỗi lần xem ti vi, con bạn sẽ tìm thứ gì đó ngọt ngào cho vào miệng để ăn.
6. Cho trẻ có cơ hội được lựa chọn thức ăn
Hãy cho phép trẻ được lựa chọn những loại thực phẩm lành mạnh. Bằng cách trao quyền quyết định cho con mình, bạn sẽ chứng tỏ được sự tôn trọng, tình yêu thương và sự đồng cảm mà mình dành cho con. Trẻ em luôn có xu hướng thích tìm hiểu những điều mới lạ nếu chúng biết chúng không bị ép buộc.
7. Ủng hộ tích cực cho những thói quen ăn uống lành mạnh
Trẻ em thích được khuyến khích, giúp đỡ và được khen ngợi về những gì chúng đã làm tốt. Vậy nên, trẻ sẽ không thích những câu ra lệnh như "không được đứng dậy khi con chưa ăn hết rau trong chén" hoặc việc bạn dùng các món ngọt trẻ thích để làm phần thưởng khi trẻ ăn những món có lợi cho sức khỏe cũng là điều không nên.
