4 món nộm, gỏi bò thanh mát cho ngày nóng

Thay vì xào theo kiểu truyền thống, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bẳng các món nộm, gỏi bò này mà vẫn không lo thiếu chất.

4 món nộm, gỏi bò thanh mát cho ngày nóng

Bò tái chanh

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò

- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường

- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô

- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai... rửa sạch, để khô thái rối.

- Hành tỏi phi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò tái chanh .

4 mon nom, goi bo thanh mat cho ngay nong - Anh 1

Salad thịt bò

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt bò

- 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm, 1 muỗng canh tỏi hành băm, 3 trái cà chua bi

- Rau gồm có: Rau mầm và rau thơm các loại, 1 trái bơ

- 1 tô bún to, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm salad thịt bò .

4 mon nom, goi bo thanh mat cho ngay nong - Anh 2

Gỏi bò nướng

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200g

- 1 trái khế chua, 5-6 trái tắc (trái quất), khoảng 10 trái cà pháo muối chua, 1 trái ớt.

- 10g mè (vừng), 1 củ tỏi, 1 củ hành khô.

- Rau xà lách, rau thơm các loại.

- Muối, dầu ăn, dầu hào, tiêu, nước mắm, đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi bò nướng .

4 mon nom, goi bo thanh mat cho ngay nong - Anh 3

Nộm thịt bò rau muống

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 100gr thịt bò

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính

4 mon nom, goi bo thanh mat cho ngay nong - Anh 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm thịt bò rau muống.

Theo Eva

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Thí sinh tìm hiểu thông tin tuyển sinh tại Trường Đại học Hùng Vương TP Hồ Chí Minh. Ảnh: DHV

Nỗ lực chuẩn hóa quy trình tuyển sinh

GD&TĐ - Sự xuất hiện của bảng bách phân vị và quy đổi tương ứng với các phương thức, kỳ tuyển sinh đại học 2025 đánh dấu bước tiến quan trọng trong đơn giản hóa quy trình đăng ký xét tuyển cho thí sinh.

Minh họa/INT.

Học trò ơi, sắp khai giảng rồi!

GD&TĐ - Tôi xách ba lô đến vùng kinh tế mới. Mọi người nghĩ tôi tình nguyện làm điều cao đẹp, quả là điều xấu hổ lớn lao, thực chất đó là một cuộc đào tẩu.