Chúng ta vẫn thường coi tủ lạnh như là một công cụ hữu ích để bảo quản thực phẩm trong một khoảng thời gian nhất định. Với hầu hết các loại thực phẩm thì điều này là đúng, ví dụ như thịt, các sản phẩm từ sữa và nhiều loại thực phẩm khác.
Nhưng, thực tế là có một số thực phẩm mất đi độ tươi ngon khi để trong tủ lạnh. Và đôi khi làm lạnh thực phẩm lại làm giảm hương vị hoặc thậm chí thay đổi cấu trúc của thực phẩm.
Dưới đây là danh sách 7 loại thực phẩm không nên để vào tủ lạnh nếu bạn muốn giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn được chế biến từ chính những thực phẩm đó.