Nguyên liệu làm bim bim khoai tây
- 3 củ khoai tây
- Rau thơm: rau húng, rau mùi,...
- 4 tép tỏi
- Gia vị
Cách làm bim bim khoai tây đơn giản tại nhà
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát dày khoảng 0,3 cm.
- Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây vào luộc qua khoảng 4 phút rồi vớt và để ráo nước.
- Cho khoai tây, tỏi băm, rau thơm, hạt tiêu, một ít muối và 2 thìa dầu ăn vào tô rồi trộn đều.
- Làm nóng lò nướng ở 230 độ C. Xếp khoai tây ra khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng ở 230 độ C trong 20 phút hoặc cho đến khi khoai chín vàng. Lấy khoai ra để cho nguội là bạn có món bim bim khoai tây giòn rụm không kém gì ngoài hàng.
Chúc các bạn thành công!
Theo giadinhvietnam.com
