Trứng cuộn có thêm nguyên liệu là cà rốt sẽ cung cấp thêm nhiều giá trị dinh dưỡng nhờ nguồn chất xơ, vitamin dồi dào và giúp cho món ăn có hình thức bắt mắt, kích thích vị giác hơn hẳn.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ sau đó bào nhuyễn như hình. Rau mùi rửa sạch, thái rối.
Đập trứng ra bát, sau đó cho cà rốt cùng rau mùi vào, thêm muối, hạt nêm theo khẩu vị.
Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trứng tan hẳn.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu olive vào chảo, đổ trứng vào tráng mỏng, lưu ý đun nhỏ lửa để trứng không bị cháy. Khi trứng hơi đông thì nhẹ nhàng cuộn trứng lại, nếu cuộn trứng khi chín sẽ cứng và khó cuộn.
Trứng cuộn là một món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, nếu biết biến tấu thì món ăn sẽ thêm phần mới lạ, hấp dẫn. Trứng cuộn có thêm nguyên liệu là cà rốt sẽ cung cấp thêm nhiều giá trị dinh dưỡng nhờ nguồn chất xơ, vitamin dồi dào và giúp cho món ăn có hình thức bắt mắt, kích thích vị giác hơn hẳn.
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn cà rốt này nhé!
GD&TĐ - Dưới bóng cây trước cổng trường, phụ huynh hào hứng khi được hướng dẫn cài đặt và sử dụng VNeID, giảm căng thẳng, hồi hộp khi chờ con làm bài thi.
GD&TĐ - Nhiệt độ khắc nghiệt làm tăng nguy cơ gặp phải các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt đối với người mắc các bệnh lý mạn tính, gồm các bệnh về tim mạch.
GD&TĐ - Bộ Xây dựng sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra các dự án nhà ở xã hội, trường hợp mua bán nhà ở không đúng đối tượng thì cương quyết phải thu hồi.
GD&TĐ - Các nhà khoa học Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội ứng dụng thành công công nghệ sinh học để sản xuất sữa chua, dầu ăn, thức ăn chăn nuôi từ mắc ca.
GD&TĐ - Chính quyền Mỹ đang cố gắng chống lại lạm phát cao, nhưng giờ đây chính thiên nhiên, hay đúng hơn là hạn hán đang ngăn cản họ, tờ Bloomberg nói rõ.
