Nguyên liệu
350g khoai lang
500ml sữa tươi
1 lát phô mai
Một ít muối, hạt tiêu, bột rau mùi tây
Bánh mì ăn kèm
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ cắt miếng nhỏ sau đó bạn hấp chín khoai lang hoặc cho khoai lang vào lò vi sóng khoảng 5-6 phút cho khoai lang chín.
Bước 2
Cho khoai lang hấp chín, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3
Cho khoai lang đã xay nhuyễn vào nồi đun sôi nhẹ.
Bước 4
Thêm lát phô mai, một ít muối và hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5
Lấy súp khoai lang phô mai ra bát, rắc chút bột ràu mùi tây lên trên và ăn kèm với bánh mì nướng giòn.
Thành phẩm
Súp được xem là một trong những món ăn sáng rất tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Với món súp khoai lang phô mai này bạn chỉ mất khoảng 10-15 phút buổi sáng là đã có một bát súp vừa nóng hổi lại ngọt thơm rồi, ăn kèm với vài miếng bánh mì nướng giòn thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho gia đình mình vào bữa sáng nhé.
Chúc các bạn làm được món súp khoai lang phô mai thật ngon nhé!
