Ngày 29/4, Vòng Chung kết Cuộc thi “Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long - INNOBE, lần IV năm 2026” đã diễn ra sôi nổi tại Trường Đại học Bạc Liêu (tỉnh Cà Mau).
Đây là cuộc thi do Mạng lưới Hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp khu vực ĐBSCL tổ chức thường niên. Năm 2026, Cuộc thi thu hút 101 dự án đến từ các cơ sở giáo dục trong khu vực tham gia (sinh viên có 31 dự án, học sinh có 70 dự án).
Các dự án tham gia trải rộng ở nhiều lĩnh vực như khoa học - công nghệ, nông nghiệp, thủy sản, giáo dục, y tế, du lịch, dịch vụ và các mô hình kinh doanh đổi mới sáng tạo.
Đặc biệt, dự án “Banagut - Khỏe từ ruột, sạch từ thiên nhiên” của nhóm sinh viên Trường Đại học Kiên Giang đã xuất sắc giành giải Nhất tại Cuộc thi.
Dự án Banagut do sinh viên Nguyễn Thanh Đạt (lớp B023LU, Trường Đại học Kiên Giang) làm trưởng nhóm; cùng các thành viên Nguyễn Ngọc Phương Trinh (ngành Quản trị kinh doanh) và Nguyễn Ánh Thùy Dương (ngành Sư phạm Tiếng Anh).
Nhóm dự án nhận được sự hướng dẫn chuyên môn từ TS. Nguyễn Văn Thành, Hiệu trưởng Trường Đại học Kiên Giang; TS. Nguyễn Thị Hường, Trưởng Bộ môn Quản trị kinh doanh, Khoa Kinh tế; và ThS. Danh Hoàng Giang, chuyên viên Phòng Công tác sinh viên và Khởi nghiệp.
Banagut phát triển sản phẩm hỗ trợ sức khỏe đường ruột từ tinh bột kháng chuối xiêm xanh, nguồn nguyên liệu bản địa giàu tiềm năng của địa phương. Dự án hướng đến tạo ra sản phẩm thiên nhiên, an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời nâng cao giá trị nông sản bản địa, thúc đẩy xu hướng sản phẩm xanh và thân thiện môi trường.
Tại vòng Chung kết, nhóm đã trải qua các phần thi thuyết trình, hỏi đáp và gọi vốn đầu tư; đồng thời trực tiếp trưng bày, giới thiệu sản phẩm trước Ban Giám khảo, chuyên gia, doanh nghiệp, nhà đầu tư và khách tham quan.
Dự án Banagut được đánh giá cao ở tính sáng tạo, khả năng khai thác nguyên liệu bản địa, định hướng phát triển sản phẩm chăm sóc sức khỏe cộng đồng và tiềm năng ứng dụng vào thực tiễn. Sản phẩm không chỉ góp phần nâng cao giá trị chuối xiêm xanh mà còn mở ra hướng phát triển mới cho các sản phẩm thực phẩm hỗ trợ sức khỏe từ nguồn nguyên liệu địa phương.
Ngoài dự án Banagut đạt giải Nhất, Trường Đại học Kiên Giang còn có thêm dự án “P’PHẲNG GLOBAL GAC - Hệ sinh thái chiết xuất đa tầng và kinh tế tuần hoàn 100% trái gấc” đạt giải Khuyến khích; tiếp tục khẳng định năng lực đổi mới sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp mạnh mẽ của sinh viên nhà trường.
