GD&TĐ - Yera, sản phẩm protein từ men vi sinh đã giành ngôi vị cao nhất Cuộc thi tìm kiếm tài năng khởi nghiệp sáng tạo quốc gia 2024.

GD&TĐ - Các nhà khoa học ở Đức đang nghiên cứu để biến CO2 thành protein và vitamin, hoàn toàn sử dụng năng lượng tái tạo.

GD&TĐ - Các nhà khoa học David Baker và John Jumper và Briton Demis Hassabis đã giành giải Nobel Hóa học năm 2024.

GD&TĐ - Cho dù loại protein có trong thịt gà rất linh hoạt, nhưng việc ăn loại thực phẩm này hàng ngày có ảnh hưởng đến cơ thể bạn không?

GD&TĐ - Theo giới chuyên gia, đậu đen nên là một phần trong chế độ ăn uống nếu bạn muốn có trái tim và làn da khỏe mạnh.

GD&TĐ - Những người tập thể hình hoặc quan tâm đến cân nặng thường chú ý đến chế độ ăn uống, trong đó có thịt gà và trứng là 2 loại thực phẩm giàu protein.

GD&TĐ - Béo phì và các bệnh chuyển hóa như tiểu đường rất phổ biến ở Mỹ. Các protein nhỏ gọi là microprotein từ lâu đã bị bỏ qua trong nghiên cứu.

GD&TĐ - Một nghiên cứu do các nhà khoa học từ Trường Y Icahn ở Mount Sinai (Mỹ) dẫn đầu đã tìm hiểu về cơ chế phân tử mới.

GD&TĐ  - Các nhà nghiên cứu tại Viện Đại học California ở Riverside (UC Riverside) (Mỹ) đã xác định được một loại protein duy nhất dường như có khả năng kiểm soát thời điểm nang tóc chết.

GD&TĐ - Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS Genetics, não có khả năng loại bỏ một protein liên quan mật thiết đến bệnh Alzheimer.

GD&TĐ - Tế bào ung thư có thể đột ngột “thức tỉnh” và lan ra khắp cơ thể sau nhiều năm ở trạng thái không hoạt động. Hiện, các nhà khoa học đã có thể tiến gần hơn tới câu trả lời cho bí ẩn này.