Những thực phẩm không nên hâm lại

Nếu cần làm nóng một món ăn có cần tây, hãy bỏ rau này ra trước vì ăn cần tây được hâm lại có thể gây hại cho sức khỏe.

Ảnh: 1wallpaperhd.com.
Ảnh: 1wallpaperhd.com.

Hâm lại gà, các protein có trong loại thịt này sẽ thay đổi và có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa. Sẽ tốt hơn nếu bạn nấu một con gà nhỏ và ăn hết ngay trong ngày. Trong trường hợp món gà bị thừa, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh một lúc trước khi ăn.

Khoai tây

Dù rất bổ dưỡng và lành mạnh, nhưng khoai tây sẽ bị mất các dưỡng chất quan trọng nếu bị để quá lâu.

Củ dền

Nếu hâm nóng lại các món có củ dền, bạn sẽ làm mất hết lượng nitrat có trong đó.

Nấm

Nấm là thực phẩm cần được ăn lúc còn tươi. Hâm nóng lại món nấm không chỉ làm thay đổi thành phần protein mà còn có thể làm hại cơ thể.

Trứng

Trứng vừa bị mất protein, vừa trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa nếu được hâm lại. Đặc biệt bạn không được hâm nóng trứng luộc và trứng ốp lết.

Rau chân vịt

Ăn rau chân vịt được hâm nóng đặc biệt nguy hiểm vì có thể dẫn đến ung thư vì nitrat có trong loại rau này sẽ bị chuyển hóa thành nitrit. Tốt nhất hãy ăn rau chân vịt ngay sau khi chuẩn bị xong.

Cần tây

Cần tây cũng chứa nitrat vì thế không an toàn nếu hâm lại cần tây. Trong trường hợp bạn muốn làm nóng lại món ăn có cần tây, hãy bỏ rau này ra trước khi hâm.

Theo VnExpress

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Tổng Bí thư Tô Lâm thay mặt Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV phát biểu ý kiến. Ảnh: TTXVN

Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIV Tô Lâm

GD&TĐ - Nhân dịp đồng chí Tô Lâm được Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIV bầu lại làm Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIV, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Nhân dân cách mạng Lào, Chủ tịch nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào Thongloun Sisoulith, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Chủ tịch nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa Tập Cận Bình, Quốc vương Campuchia Norodom Sihamoni, Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia Hun Sen đã gửi các điện, thư mừng chúc mừng đồng chí Tổng Bí thư Tô Lâm.

Phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng. Ảnh: TTXVN

Thông báo về điện mừng Đại hội XIV của Đảng

GD&TĐ - Từ phiên khai mạc đến nay, Đại hội của Đảng ta nhận thêm 339 thư, điện mừng từ các chính đảng, tổ chức, bạn bè quốc tế và người Việt Nam ở nước ngoài, trong đó có 58 thư, điện từ các chính đảng, 11 thư, điện, thông điệp từ các tổ chức khu vực và quốc tế, 62 thư, điện từ các cá nhân, 120 thư, điện từ các tổ chức nhân dân và địa phương nước ngoài và 88 điện, thư từ các hội đoàn người Việt Nam ở nước ngoài.

Các đại biểu thực hiện nghi thức khánh thành phòng học STEM tại Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn.

Lai Châu khánh thành 3 phòng học STEM

GD&TĐ - Ngày 23/1, tỉnh Lai Châu khánh thành 3 phòng học STEM tại Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn, Trường THPT Mường Tè và Trường THCS Tân Uyên.