Dinh dưỡng kết hợp với thể chất

Theo bà Vương Hương Giang - Trưởng Phòng GD&ĐT Hoàn Kiếm, công tác phòng chống rét và đảm bảo sức khỏe cho học sinh là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu của ngành Giáo dục Hoàn Kiếm. Phòng đã quán triệt tới từng trường học các văn bản chỉ đạo của Sở GD&ĐT cũng như của thành phố về thực hiện nhiệm vụ năm học để thực hiện trên cơ sở thực tế từng đơn vị.

Là cơ sở giáo dục chất lượng cao của quận Hoàn Kiếm, Trường Mầm non 20/10 hiện có 343 trẻ đang theo học. Cô Hiệu trưởng Vũ Thị Kim Thanh nhấn mạnh, từ nhiều năm nay, nhà trường luôn nhận được sự quan tâm của các cấp cũng như phụ huynh học sinh nên hệ thống cơ sở vật chất của trường ngày càng được hoàn thiện và nâng cao. Toàn trường được chia làm 16 lớp từ đối tượng nhà trẻ đến mẫu giáo lớn.

Các cô giáo chuẩn bị cho trẻ đi ngủ trưa tại lớp.

"Trường đã lắp đặt hệ thống bạt che tự động ở hành lang các lớp để tránh gió lùa. Mỗi lớp đều được lắp cửa lưới chắn côn trùng, có cây nước ấm để cô trò sử dụng. Sĩ số mỗi lớp thường không quá 20 trẻ lại có 3 cô trông nên rất sát sao với học sinh. Buổi trưa trẻ được ngủ ở đệm có chăn ấm hoặc nằm thêm ở cũi đối với lớp nhà trẻ. Thực đơn được xây dựng đa dạng, đảm bảo trẻ ăn nóng, ngủ ấm nên phụ huynh rất yên tâm khi gửi gắm con học tại đây" - cô Kim Thanh cho hay.

Cũng theo cô Vũ Thị Kim Thanh, nhà trường cũng chú trọng tổ chức các hoạt động vận động thể chất để trẻ được trải nghiệm trong và ngoài nhà trường. Sáng 20/12, cô trò các khối lớp đã được tham gia chương trình "Lễ hội mùa đông" và chào năm mới 2023 trong không khí vui tươi, phấn khởi. Các bé được thể hiện khả năng trình diễn của mình trên sân khấu của trường trong những bộ trang phục tự chế bắt mắt, ngộ nghĩnh đặc trưng của mùa đông.

Trẻ tại Trường Mầm non 20/10 được tham gia hoạt động tập thể giúp tăng khả năng tự tin của bản thân.

Ngoài ra, hàng năm nhà trường mời các chuyên gia đến từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia tới để khám và tư vấn cho học sinh. Nhà trường luôn nắm rõ nhu cầu và thực trạng dinh dưỡng của trẻ nên xây dựng thực đơn bán trú theo tuần và theo mùa. Để tránh tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ, nhà trường đang hạn chế các món ăn chiên rán và tăng cường rau củ quả nhưng vẫn đảm bảo lượng Protein, Canxi, Vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ.

Sự đồng hành từ phụ huynh học sinh

Trẻ tại Trường Tiểu học Thăng Long trong giờ ăn trưa tại trường.

Bước sang năm học thứ 93, Trường Tiểu học Thăng Long hiện có 1.144 học sinh đang theo học. Cô Nguyễn Thị Bình Minh - Hiệu trưởng nhà trường cho biết, công tác đảm bảo phòng chống rét cho trẻ đã thực sự vào nếp và nhận được sự đồng hành từ phía phụ huynh. Đặc biệt, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của lãnh đạo nhà trường trong mỗi năm học.

Theo cô Hiệu trưởng Nguyễn Thị Bình Minh, trong tháng 11 vừa qua, nhà trường đã thành lập đoàn kiểm tra để tới thăm Nhà máy chế biến gà của Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam tại Chương Mỹ, Hà Nội. Qua nắm bắt, dây chuyền chế biến gà CP được tự động hóa cao, luôn chú trọng đảm bảo vệ sinh. Sau đó, đoàn kiểm tra đến thăm cơ sở nuôi gà đẻ trứng của CP. Gà đẻ trứng được nuôi theo quy mô hiện đại, chuồng trại vệ sinh, thoáng mát.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra Trường Tiểu học Thăng Long đã đến thăm trang trại trồng rau của Công ty thực phẩm Ngôi sao xanh chuyên cung cấp nguồn rau sạch cho trường. Các luống rau được trồng trong nhà lưới ghi rõ ngày trồng, ngày được phép thu hoạch. Việc sử dụng phân bón đều được quản lý nghiêm ngặt đảm bảo rau cung cấp sạch không tồn dư hóa chất độc hại...

"Ăn nóng, ngủ ấm và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là mong mỏi lớn nhất của bất cứ phụ huynh nào. Vì thế, nhà trường luôn chú trọng tới công tác tổ chức bán trú, lo cho học sinh từ bữa ăn tới giấc ngủ. Do đặc thù lứa tuổi, trẻ có xu hướng thích các món ăn mềm như thịt xay, thịt kho tàu, trứng cút kho thịt... nên thực đơn của nhà trường được xây dựng linh hoạt theo từng tuần. Trên lớp, học sinh được ngủ trưa trên bàn đã được phủ một lớp mền bằng băng lông và đắp chăn ấm", cô Bình Minh nói.