Sữa chua bí đỏ
Bí đỏ, sữa chua, đường, đá bào
Chế biến:
Cho bí đỏ, một hũ sữa chua không đường, một ít sữa tươi, đường vào máy sinh tố xay nhuyễn. Muốn uống lạnh thì thêm đá bào và xay lần nữa cho nhuyễn. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
Bên cạnh thực đơn giảm cân thì bạn cần có chế độ tập luyện giảm cân hợp lý. Bạn nên luyện tập thể dục thể thao 30 phút/ngày, 5 ngày/ tuần để nhanh có kết quả.
Súp bí đỏ
Nguyên liệu: 500g bí đỏ, 100g thịt hun khói, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 600ml nước dùng, 100ml kem tươi.
Hạt nêm, tiêu trắng, dầu ăn.
Chế biến:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, chần qua nước sôi cho gần chín tới, vớt ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng nước dùng, xay mịn.
Đun nóng bơ, phi thơm tỏi. Cho bí đỏ vào đun sôi đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà – phê hạt nêm.
Thịt hun khói rán vàng giòn. Múc súp ra đĩa, thêm kem béo, ít tiêu. Dọn kèm thịt hun khói. Dùng nóng.
Bí đỏ xào tỏi
Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ (300g), 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Chế biến:
Bí đỏ thái khúc ngắn vừa ăn. Tỏi giã nhuyễn. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm. Tiếp theo đổ bí đỏ vào, dùng đũa đảo nhẹ tay. Thêm vào khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, chút muối, đậy kín nắp nồi. Nếu khô bạn châm vào ít nước lạnh.
Đun đến khi bí đỏ mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá đã thái nhỏ. Múc ra dùng nóng với cơm.
