Bảo quản trứng bằng hộp carton
Cánh cửa tủ lạnh là nơi chị em dùng để đựng trứng và các bình nước. Tuy nhiên do cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên vì thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục khiến trứng sẽ rất nhanh hỏng. Vì thế, cách tốt nhất, sau khi rửa sạch, nên cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.
Cất mì Ý bằng lọ/hộp thủy tinh
Những lọ thủy tinh miệng rộng rất thích hợp cho mục đích lưu trữ thực phẩm và nhìn còn dang trọng hơn so với những hộp nhựa thông thường. Thủy tinh cũng là chất liệu có khả năng giữ cho những thực phẩm khô tươi lâu trong khoảng thời gian dài. Ưu điểm lớn nhất của các loại hộp, lọ làm bằng thủy tinh là chúng rất bền nên có thể sử dụng nhiều lần.
Hãy để dành vào chiếc hũ miệng rộng với nhiều kích cỡ khác nhau để trữ thực phẩm từ đồ ăn vặt cho đến đồ ăn còn thừa lại. Đặc biệt sẽ rất hữu ích nếu chúng ta đặt những sợi mì ý “Cứng đầu” vào 1 lọ thủy tinh và đặt vào ngăn mát tủ lạnh, mì sẽ bảo quản được lâu hơn
Cất gia vị vào hộp trong suốt
Những thực phẩm nhỏ như chút gia vị, vài trái ớt, tỏi hay chút đồ ngọt, bánh kẹo của trẻ nhỏ cũng cần được lưu trữ trong tủ lạnh. Nhưng chúng rất dễ bị lãng quên giữa hàng tá thực phẩm đủ loại khác nhau. Do vậy, hãy lập một thế giới riêng cho những người bạn “tí hon” này bằng những chồng hộp nhỏ trong suốt, dễ nhìn.
Ghi chú trên hộp lưu trữ: Khi có quá nhiều hộp, túi giấy, bao zip, lọ thủy tinh… trong tủ lạnh, dù có sắp xếp gọn gàng nhưng chị em vẫn sẽ rất khó phân biệt các thực phẩm chứa bên trong nhất là các loại rau hay thịt. Giấy nhớ tommy sẽ rất tiện trong tình huống này. Chị em có thể gắn mác cho từng hộp thực phẩm, ngoài tên gọi thì khi rõ ngày tháng lưu trữ, sẽ vừa vệ sinh, vừa dễ quản lý.
Ngoài ra, chị em cũng có thể tận dụng những đồ dùng hữu ích cho tủ lạnh như: giấy lót, khay đựng, kẹp bướm, hộp đựng thực phẩm nhiều màu sắc…để tiết kiệm không gian. Như vậy giờ đây chiếc tủ lạnh sẽ không chỉ đẹp bên ngoài mà cả bên trong cũng trở nên “lung linh” mà không kém phần gọn gàng và hữu ích cho gian bếp.
