Mẹo chuẩn bị bữa trưa văn phòng chỉ trong 10 phút

0:00 / 0:00
0:00

GD&TĐ - Cho dù bạn cần chuẩn bị bữa trưa dùng trong ngày hay làm một mẻ cho cả tuần, những công thức đơn giản dưới đây đảm bảo bạn chỉ mất 10 phút để chế biến.

Sandwich dưa chuột. (Ảnh: ITN).
Sandwich dưa chuột. (Ảnh: ITN).

Làm một chiếc bánh sandwich nhân rau để giải khát cơn nóng vào buổi trưa hoặc làm một món salad hấp dẫn chứa đầy những nguyên liệu tốt cho sức khỏe – 2 lựa chọn kể trên đều mang lại cho bạn bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Sandwich dưa chuột

Công thức bánh mì kẹp dưa chuột giòn kết hợp sốt kem tạo ra sự cân bằng dễ chịu giữa vị đậm đà và vị nhạt.

Kem sữa chua phết phô mai bổ sung hương vị cho dưa chuột giòn, sảng khoái, trong khi sự đậm đà và kết cấu của bánh mì nguyên hạt có tác dụng gắn kết mọi thứ lại với nhau.

Salad bơ trứng

Salad bơ trứng. (Ảnh: ITN).
Salad bơ trứng. (Ảnh: ITN).

Công thức nhanh chóng này đưa món salad trứng cổ điển lên một tầm cao mới với việc bổ sung kem bơ.

Phết chúng lên một miếng bánh mì nguyên hạt hoặc bên trong lá rau diếp mềm. Lưu ý, bơ có xu hướng chuyển sang màu nâu nhanh chóng, vì vậy hãy lên kế hoạch thái bơ không quá hai giờ trước khi bạn định dùng nó.

Salad rau bina, cá ngừ và bơ

Salad rau bina, cá ngừ và bơ. (Ảnh: ITN).
Salad rau bina, cá ngừ và bơ. (Ảnh: ITN).

Bơ tạo thêm vị béo ngậy, trong khi hạt hướng dương mang lại kết cấu và độ giòn cho món salad cá ngừ kèm rau bina cực dễ làm này.

Salad cá ngừ với trứng

Salad cá ngừ với trứng. (Ảnh: ITN).

Salad cá ngừ với trứng. (Ảnh: ITN).

Món salad cá ngừ đơn giản với trứng có hương vị thơm ngon và cân bằng. Trong khi đó chanh mang lại tính axit giúp mọi thứ kết hợp với nhau, còn rau cắt nhỏ tạo thêm độ giòn.

Bạn có thể thưởng thức món salad này cùng với rau xanh hoặc kèm một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt yêu thích.

Salad gà

Salad gà. (Ảnh: ITN).
Salad gà. (Ảnh: ITN).

Tạo thêm hương vị cho món salad gà cổ điển bằng cách sử dụng sốt mayonnaise thảo mộc chanh. Ngoài ra, hãy thử các loại gia vị khác, chẳng hạn như tỏi nướng, trong công thức bữa trưa nhanh chóng và không cần nấu này. Ăn kèm với bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt.

Salad đậu trắng và cà chua

Salad đậu trắng và cà chua. (Ảnh: ITN).
Salad đậu trắng và cà chua. (Ảnh: ITN).

Bữa trưa này khiến salad đóng hộp mang đi làm được nâng lên một tầm cao mới với việc bổ sung hai thực phẩm chủ lực: cà chua và đậu trắng. Bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị Địa Trung Hải, một sự kết hợp đơn giản và thỏa mãn.

Xà lách cuốn salad trứng

Xà lách cuốn salad trứng. (Ảnh: ITN).
Xà lách cuốn salad trứng. (Ảnh: ITN).

Mọi người thường khó chối bỏ sự hấp dẫn cổ điển của những món salad trứng bọc xà lách. Có thể nói, xà lách là một sự thay thế hoàn hảo về lượng carb thấp cho bánh mì để phục vụ món salad trứng.

Lọ salad với đậu xanh và cá ngừ.

Lọ salad với đậu xanh và cá ngừ. (Ảnh: ITN).
Lọ salad với đậu xanh và cá ngừ. (Ảnh: ITN).

Món salad bổ dưỡng được đựng trong một chiếc lọ sẽ giúp bạn nạp năng lượng trong nhiều giờ nhờ 26 g protein và 8 g chất xơ.

Cho nước sốt và cải xoăn vào lọ rồi để yên trong lọ sẽ giúp nước sốt đủ mềm nên bạn không cần phải trộn hay nấu chín.

Salad đậu trắng và rau

Salad đậu trắng và rau. (Ảnh: ITN).
Salad đậu trắng và rau. (Ảnh: ITN).

Món salad không thịt kết hợp đậu trắng và bơ thơm ngon, béo ngậy. Hãy thử trộn nó với các loại rau theo mùa khác nhau.

Rau trộn với đậu lăng và táo cắt lát

Rau trộn với đậu lăng và táo cắt lát.
Rau trộn với đậu lăng và táo cắt lát.

Món salad với đậu lăng, rau và táo là một món ăn chay thỏa mãn cho bữa trưa. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng đậu lăng đóng hộp đã ráo nước, chỉ cần đảm bảo tìm loại có hàm lượng muối thấp và rửa sạch trước khi thêm chúng vào món salad yêu thích của bạn.

Theo eatingwell.com

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ