Từ nhiều thế kỷ nay, rễ bồ công anh đã được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh.
Thế nhưng, nhiều người nghĩ rằng đây là một loại cỏ dại cho đến khi có một số thông tin rằng gốc và rễ của bồ công anh có ảnh hưởng lớn trên các tế bào ác tính và có khả năng kháng hóa trị liệu mà không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh.
Tuy nhiên, thông tin này chưa chính xác. Thay vào đó, các nhà khoa học khẳng định rễ cây bồ công anh có tác dụng phòng ngừa ung thư cũng như chữa trị một số căn bệnh khác.
Rễ cây bồ công anh chứa vitamin và khoáng chất như vitamin D, C và B, sắt, silic, kẽm, kali… rất cần thiết để giữ cho hệ thống của con người khỏe mạnh.
Vậy thực tế rễ bồ công anh có tác dụng tuyệt vời gì với sức khỏe con người, hãy tham khảo danh sách dưới đây.
1. Hỗ trợ tiêu hóa
Rễ bồ công anh sở hữu đặc tính nhuận tràng, chứa các inulin và chất nhầy, từ đó có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa của loại cây cỏ này giúp cho hấp thu các độc tố từ thực phẩm và kích thích sự tăng trưởng các vi khuẩn ruột có ích đồng thời ức chế và ngăn cản vi khuẩn đường ruột có hại.
Thường xuyên uống nước trà rễ bồ công anh tươi sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
2. Thải độc gan
Bồ công anh cải thiện các chức năng của gan thông qua việc kích thích gan một cách tự nhiên và thúc đẩy tiêu hóa. Nhờ các chất oxy hóa mà rễ bồ công anh có thể loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày trong gan, giúp tái cân bằng điện giải và tái lập các hydrat.
Vì vậy, bổ sung rễ bồ công anh vào bữa ăn cũng là một cách thải độc gan an toàn và hiệu quả.
3. Giảm huyết áp cao
Đối với những người bị huyết áp cao, rễ bồ công anh được biết đến là loại “thuốc”đặc biệt hiệu quả để hạ huyết áp xuống mức an toàn. Bởi loại rễ này chứa kali để ổn định huyết áp.
4. Điều hòa đường huyết
Một lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rễ bồ công anh là nó kích thích tuyến tụy sản xuất insulin.
Ngoài ra, loại cây này còn được coi là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ lượng đường dư thừa ra khỏi cơ thể và cũng như loại bỏ đường bị tích tụ trong thận mà hầu hết các bệnh nhân tiểu đường đều mắc.
5. Ngăn ngừa ung thư
Một trong những lợi ích quan trọng nhất đó là bồ công anh có tác dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Mặc dù chưa có kết luận chính thức về việc rễ bồ công anh chứa các thuộc tính có thể tiêu diệt các tế bào ung thư nhưng không thể phủ nhận mối liên hệ chặt chẽ giữa ung thư và rễ bồ công anh.
6. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Do tính chất lợi tiểu, bồ công anh tốt cho hệ tiết niệu; giải độc và làm sạch thận; kích thích tăng trưởng các lợi khuẩn trong hệ tiết niệu; ức chế vi khuẩn có hại nhờ các đặc tính tẩy bỏ của bồ công anh.
Bạn có thể sử dụng bằng cách uống trà hoặc thêm vào bữa cơm hàng ngày.
7. Tăng cường hệ miễn dịch
Một lợi ích đáng ghi nhận nữa của rễ bồ công anh là tăng cường hệ miễn dịch. Các hợp chất trong loại rễ này thúc đẩy khả năng miễn dịch, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi các loại nhiễm trùng.
