Phát biểu tại họp báo, ông Lê Trường Duy, Tập sự Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ TPHCM, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Đối ngoại và Hội nghị quốc tế (FSC) cho biết, ngành sâm và hương liệu, dược liệu là một trong những ngành thế mạnh của Việt Nam. Các sản phẩm này hiện nay đã và đang được xuất khẩu sang các nước trên thế giới và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, văn hóa xã hội của đất nước.
Ngày 1/6/2023, Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang ký Quyết định 611/QĐ-TTg phê duyệt Chương trình phát triển Sâm Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045.
Theo đó, mục tiêu cụ thể với ngành nhân sâm đến năm 2030 là bảo tồn nguồn gen Sâm Việt Nam ngoài tự nhiên gắn với bảo vệ, phát triển rừng và bảo tồn đa dạng sinh học trong hệ sinh thái rừng; mở rộng diện tích trồng Sâm Việt Nam; tăng sản lượng sản xuất Sâm Việt Nam đạt tiêu chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đầu tư, xây dựng các cơ sở sơ chế và chế biến sâu các sản phẩm từ sâm Việt Nam gắn với vùng nguyên liệu, sản xuất theo chuỗi.
Ông Lê Trường Duy cho biết, thành phố kỳ vọng lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế lần đầu tiên được tổ chức sẽ tạo sân chơi cho cộng đồng quốc tế. Nghĩa là các nước sẽ luân phiên nhau đăng cai tổ chức nhằm nâng tầm giá trị của ngành này.
Ngoài ra, lễ hội lần này chính là cơ hội để chúng ta tiếp cận, trải nghiệm với các sản phẩm hàng hóa sâm và hương liệu, dược liệu đa dạng, chất lượng. Đồng thời, tăng cường kết nối, thúc đẩy giao lưu thương mại, góp phần thắt chặt mối quan hệ tốt đẹp giữa Việt Nam nói chung và TP HCM nói riêng với các nước.
Về lượng khách tham gia, đại diện Sở Ngoại vụ chia sẻ, đã có 13 đoàn khách quốc tế như: Hoa Kỳ, Canada, Braxin, Hàn Quốc, Nhật Bản.... tham dự. Trong nước, có 20 tỉnh thành của Việt Nam tham gia, trong đó có tổng cộng 135 doanh nghiệp tham gia.
Theo Sở Ngoại vụ, lễ hội với quy mô 32 gian hàng thương mại quốc tế, 25 gian hàng triển lãm địa phương với gần 70 sản phẩm từ sâm tươi và các sản phẩm chế biến từ sâm; gần 40 gian hàng ẩm thực Việt Nam, quốc tế.
Lễ hội tổ chức từ ngày 24 đến 26/5 tại TPHCM.
