Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen!

01/06/2016 09:00

Mùa hè khiến ai cũng ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy bổ sung món nộm hoa chuối thanh mát này vào bữa cơm gia đình nhé!

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen!

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 3

Hoa chuối tách bỏ phần bẹ già, lấy phần non, thái mỏng theo chiều ngang sau đó ngâm vào chậu nước đun sôi đã cho sẵn giấm và chút muối tinh để hoa chuối không bị thâm.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 5

Tai heo, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi thêm chút gia vị luộc chin.

Sau khi luộc chín, vớt ra để nguội, đem thái thật mỏng.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 8

Pha 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường, 2 thìa giấm. Vắt 5 quả quất lấy nước cốt rồi cho vào phần nước mắm vừa pha. Ớt, tỏi băm nhỏ thả vào bát nước mắm. Dùng quất sẽ giúp dậy mùi thơm hơn và không bị gắt như dùng chanh.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 10

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang bỏ vỏ, giã rối.

Làm nộm hoa chuối theo cách mà đảm bảo ai ăn cũng phải khen! ảnh 12

Vớt hoa chuối ra, để ráo nước. Cho nộm hoa chuối vào tô lớn, cho tai heo, thịt, rau vào. Sau đó rưới phần nước xốt lên và trộn đều. Cuối cùng cho rau thơm và đậu phộng rang trộn lên là được.

Nộm hoa chuối là món nộm dân dã, vừa ngon vừa dễ làm. Phần hoa chuối giòn giòn chua ngọt ăn kèm với tai heo luộc và thịt ba chỉ ngon không để đâu hết. Mùa hè khiến ai cũng ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy bổ sung món nộm thanh mát này vào bữa cơm gia đình nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Theo afamily.vn

cùng chuyên mục

Cư xử lịch sự và nhã nhặn trong buổi hẹn hò đầu tiên chắc chắn có thể để lại ấn tượng sâu sắc cho người kia. (Ảnh: ITN).

9 kỹ năng chàng nhất định phải biết trong buổi hẹn hò đầu tiên

27/04/2025 07:13

3 con giáp công việc như ý, tài lộc may mắn trong ngày Chủ nhật 27/4

27/04/2025 05:55

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/4: Xử Nữ, Song Ngư cần chú ý tài chính

27/04/2025 05:44

Lịch âm 27/4 - Xem lịch âm ngày 27/4

27/04/2025 05:39

Tính bướng bỉnh hình thành từ môi trường giáo dục. (Ảnh: ITN)

Chỉnh tính bướng của chàng

26/04/2025 15:07

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, Đình Thanh xuất sắc ẵm trên tay vị trí thủ khoa toàn tỉnh Lạng Sơn khối A01, với tổng điểm 28,35. Ảnh NVCC.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.