Đây là kết quả từ việc liên kết chuỗi giá trị giữa Hà Giang với Công ty TNHH VietNam Misaki (Nhật Bản). Theo đó, để thực hiện sự hợp tác giữa hai bên, Công ty TNHH Vietnam Misaki đã cung ứng giống, vật tư phân bón cho bà con nông dân. Sau đó, sản phẩm được bán lại cho công ty theo đúng cam kết.
Chương trình bao gồm các sản phẩm như: Củ cải, gừng trâu, các mô hình liên kết củ kiệu, tre Bát Độ. Phía doanh nghiệp Nhật Bản cũng đã hoàn thiện xưởng sơ chế và chế biến sâu củ cải quy mô 1.000 tấn/năm.
Trong năm 2022, hai bên thực hiện liên kết trồng củ cải 2 vụ với quy mô 13,5 ha. Kết quả, sản lượng 2 vụ đạt trên 457 tấn, giá trị thu được 133 triệu đồng/ha, lợi nhuận thu được tăng gấp 4 lần trồng ngô địa phương. Trồng gừng trâu 3 ha tại thôn Suôi Thầu, thị trấn Cốc Pài với 3 hộ tham gia, sản lượng dự kiến 120 tấn. Công ty Vietnam Misaki thu mua gừng non theo yêu cầu của đối tác với số tiền 280 triệu đồng/ha.
Được biết, Xín Mần là huyện biên giới, vùng cao của tỉnh Hà Giang. Nơi đây có địa hình phức tạp với độ cao trung bình từ 1.200 - 1.600m so với mực nước biển. Vì vậy, vào mùa hè nhiệt độ ở Xí Mần mát mẻ, nhưng mùa đông rất lạnh giá, nhiệt độ thường xuyên xuống dưới 5 độ C, xuất hiện băng tuyết, hoặc mưa phùn kết hợp với sương mù bao phủ. Tuy nhiên, với khí hậu này, Xín Mần lại thích hợp với việc trồng các loại rau màu có giá trị kinh tế cao phát triển, đặc biệt là vào mùa đông như củ cải.
Củ cải là cây trồng ngắn ngày, dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với điều kiện canh tác, thổ nhưỡng của địa phương, đặc biệt giúp người dân có thu nhập cao so với canh tác thông thường. Mức thu nhập đem lại, cao gấp 4 lần so với trồng ngô, trồng lúa.
Với việc xuất khẩu lô củ cải đầu tiên sang Nhật Bản đã mở ra cơ hội để tổ chức phát triển sản phẩm nông sản tại Hà Giang theo hướng hàng hóa, chất lượng, an toàn, bền vững và liên kết chặt chẽ từ khâu sản xuất đến thị trường tiêu thụ.
Theo kế hoạch, lô hàng củ cải đầu tiên sẽ xuất bến cảng Việt Nam và cập cảng Nhật Bản trong khoảng 7 ngày tới.
