Do ảnh hưởng mạnh từ dịch Covid-19, thời gian mới đây lại chịu nhiều thiên tai lũ lụt nên thị trường các loại hải sản cao cấp có xu hướng giảm giá mạnh. Đáng chú ý, trên thị trường hiện nay, không chỉ ở các vựa hải sản lớn mà ở ngoài chợ, trên mạng các mặt hàng “hải sản nhà giàu” như tôm hùm, cua được rao bán nhiều với giá rẻ chưa từng có.
Dạo quanh thị trường hải sản có thể thấy cua Hoàng đế Alaska được rao bán chỉ với giá dao động từ 1,2-1,3 triệu đồng/kg tùy loại, mức giá này chỉ bằng ½ so với mức giá hồi cuối năm 2019. Hải sản bào ngư, loại hải sản nhà giàu từng được bán với giá cả chục triệu mỗi kg thì nay giá rẻ bất ngờ.
Cụ thể, loại bào ngư được quảng cáo nhập khẩu từ Hàn Quốc đang được rao bán với giá bán lẻ 275.000 đồng/500 gram size 8 - 9 con, tính ra chỉ hơn 500.000 đồng/kg.
Giá hải sản tại 1 nhà hàng ở Hà Nội.
Trên thị trường mức giá tôm hùm Alaska tươi sống đang bơi hiện cũng giảm giá mạnh từ 1,3-1,4 triệu đồng/kg xuống mức 850.000-950.000 đồng/kg. Đối với hàng ngất, giá dao động từ 550.000-850.000 đồng/kg tùy loại. Mặt hàng hải sản cao cấp này cũng được rao bán trên mạng với giá rẻ bất ngờ như tôm hùm ngất loại 3-6 con/kg được rao bán với giá 350.000 đồng/kg; loại 500-700 gram/con giá 380.000 đồng/kg; loại 800-900 gram/con giá 420.000 đồng/kg; loại 1-1,2 kg/con giá 460.000 đồng/kg.
Lí do giá hải sản giảm mạnh được nhiều người nhận định do năm nay dịch bệnh, thiên tai, người tiêu dùng hạn chế chi tiêu khiến doanh thu của các vựa hải sản sụt giảm mạnh, đồng thời các đơn hàng xuất khẩu của doanh nghiệp bị tạm hoãn giao hàng hoặc bị hủy do khách không bán được vì dịch bệnh khiến lượng cung trong nước trở nên dồi dào hơn.
Mức giá hải sản giảm mạnh nhưng một số tiểu thương cho biết sức bán ra vẫn chậm. Nhiều tiểu thương nghĩ cách tăng sản lượng tiêu thụ bằng cách bày bán hải sản theo mâm chứ không chỉ bán theo cân. Một số tiểu thương rao bán trên mạng Facebook với giá siêu rẻ, chỉ với 500.000-650.000 đồng là có ngay cả 1 mâm hải sản đầy đặn gồm cả tôm hùm và cua to.
Theo chia sẻ của các chủ cửa hàng thì việc sắp xếp vào mâm nhìn trông thích mắt hơn, kích thích người tiêu dùng mua nhiều hơn. Tuy nhiên, mỗi mâm sẽ được lựa các loại tôm, cua có trọng lượng cụ thể chứ không bốc bừa.
Để đảm bảo người tiêu dùng mua được hàng chất lượng đảm bảo, nhiều tiểu thương cam kết, khẳng định nếu hải sản mua về ăn thịt bị bở, bị óp sẽ 1 đổi 1 cho khách, do đó khách mua tin tưởng. Có tiểu thương chia sẻ, việc bày vào mâm này có ngày bán đến hơn 300 mâm với mức giá khoảng từ 350k – 700k/mâm.
