Món ăn hơi cầu kỳ đôi chút, thích hợp để "bày vẽ" ngày cuối tuần. Cả nhà sẽ được thưởng thức món chim cút rô ti thơm nức mũi.
Nguyên liệu:
- Chim cút 4-6 con
- Dừa tươi, hành tây
- Ngũ vị hương
Cách làm:
- Chim cút làm sạch, cắt hai hoặc nhỏ hơn tuỳ thích.
- Ướp với: gần 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa canh dầu hào, 1-2 thìa canh nước tương, hơn 1 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm trộn đều ướp 30-45 phút.
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho chim cút vào chiên với lửa vừa cho săn và có màu đẹp, cho nước dừa tươi xâm sấp mặt, nấu khi nước còn ít thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu nước còn hơi sệt thì cho hành tây cắt nhỏ vào nấu ít phút thì tắt bếp. Chim cút rô ti ăn với cơm hoặc làm món ăn chơi.
GD&TĐ - Đoàn cơ sở Công ty Chế biến Khí Vũng Tàu (KVT) đã tổ chức chương trình “Nghĩa tình biên giới hải đảo” tại huyện Côn Đảo, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
GD&TĐ - Cô giáo Lý Thị Ba, giáo viên môn Ngữ văn Trường Phổ thông dân tộc bán trú THCS Khao Mang là người luôn hiểu, đồng cảm và hết lòng với học sinh.
GD&TĐ - Sau khi chia tay, đối tượng T. đã dùng hình ảnh, video 'nhạy cảm' lúc còn yêu nhau để ép bạn gái cũ vào nhà nghỉ tiếp tục quan hệ tình dục với mình.
GD&TĐ - Tối 31/3, đã diễn ra Lễ ra mắt chương trình truyền hình Chào tiếng Việt và phát động Cuộc thi tìm kiếm sứ giả tiếng Việt ở nước ngoài năm 2023.
