Món ăn hơi cầu kỳ đôi chút, thích hợp để "bày vẽ" ngày cuối tuần. Cả nhà sẽ được thưởng thức món chim cút rô ti thơm nức mũi.
Nguyên liệu:
- Chim cút 4-6 con
- Dừa tươi, hành tây
- Ngũ vị hương
Cách làm:
- Chim cút làm sạch, cắt hai hoặc nhỏ hơn tuỳ thích.
- Ướp với: gần 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa canh dầu hào, 1-2 thìa canh nước tương, hơn 1 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm trộn đều ướp 30-45 phút.
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho chim cút vào chiên với lửa vừa cho săn và có màu đẹp, cho nước dừa tươi xâm sấp mặt, nấu khi nước còn ít thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu nước còn hơi sệt thì cho hành tây cắt nhỏ vào nấu ít phút thì tắt bếp. Chim cút rô ti ăn với cơm hoặc làm món ăn chơi.
GD&TĐ - “Nhóm hướng về An Giang” trao tặng 162 phần quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn theo học tại Trường Tiểu học và THCS Phú Hiệp (huyện Phú Tân).
GD&TĐ - Trong 2 ngày 3 - 4/6, hơn 9.000 thí sinh ở Lào Cai đã hoàn thành 3 môn thi Toán, Ngữ văn,Tiếng Anh tại kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm học 2023 – 2024.
GD&TĐ - Trường học tại TPHCM luôn chú trọng đến công tác giáo dục ý thức đạo đức, lối sống văn hóa, định hướng cho học sinh hướng tới các giá trị cao đẹp.
GD&TĐ -Theo chuyên gia Nga Vladislav Shurygin, việc Washington ngừng cung cấp cho Moscow thông tin các vụ phóng ICBM, SLBM cho thấy tín hiệu đáng lo ngại.
