Chủ nhật làm chim cút rô ti cho cả nhà nhâm nhi

Món ăn hơi cầu kỳ đôi chút, thích hợp để "bày vẽ" ngày cuối tuần. Cả nhà sẽ được thưởng thức món chim cút rô ti thơm nức mũi.
Chủ nhật làm chim cút rô ti cho cả nhà nhâm nhi
Chủ nhật làm chim cút rô ti cho cả nhà nhâm nhi ảnh 1

Nguyên liệu:

- Chim cút 4-6 con

- Dừa tươi, hành tây

- Ngũ vị hương

Cách làm:

- Chim cút làm sạch, cắt hai hoặc nhỏ hơn tuỳ thích.

- Ướp với: gần 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa canh dầu hào, 1-2 thìa canh nước tương, hơn 1 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm trộn đều ướp 30-45 phút.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho chim cút vào chiên với lửa vừa cho săn và có màu đẹp, cho nước dừa tươi xâm sấp mặt, nấu khi nước còn ít thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu nước còn hơi sệt thì cho hành tây cắt nhỏ vào nấu ít phút thì tắt bếp. Chim cút rô ti ăn với cơm hoặc làm món ăn chơi.

Chủ nhật làm chim cút rô ti cho cả nhà nhâm nhi ảnh 2
Theo Giadinh.net.vn
Xem lịch âm ngày mai 1/4

Xem lịch âm ngày mai 1/4

GD&TĐ - Xem lịch âm 1/4 – Xem lịch vạn niên ngày 1/4/2023. Theo dõi âm lịch hôm nay, thứ Bảy ngày 1/4/2023 nhanh nhất và chính xác nhất.
Ban chấp hành Đoàn Trường THPT TP Cao Lãnh, Đồng Tháp nhiệm kỳ 2022 - 2023.

Thanh xuân bên Đoàn

GD&TĐ - Thanh xuân của tôi càng tươi đẹp hơn bởi những chuỗi ngày gắn bó bên Đoàn.