Chắc chắn bạn chưa biết cách nấu món canh chua ngon tuyệt đỉnh này!
Lạ miệng với món canh chua dưa leo bắp bò vừa giúp thanh nhiệt vừa tẩm bổ cơ thể sau những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 200 gr bắp bò
- 2 quả dưa leo
- 3 quả cà chua
- Hành lá, ngò rí, tỏi
Bắp bò thái lát mỏng 3-4cm (để khi nấu thịt sẽ mau mềm). Cà chua thái múi cau, dưa leo cắt làm tư bỏ ruột và cắt xéo.
Bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi sau đó trút phần bắp bò vào xào trong 15 phút tiếp đến là cà chua thái.
Khi bắp bò và cà chua đã mềm thì cho dưa leo vào xào chung.
Thêm 2 tô nước nấu trên lửa trung bình, khi canh sôi bạn nhớ vớt bọt bỏ đi. Nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Cho canh chua ra tô rắc thêm hành lá, ngò rí.
Vị ngọt từ thịt bắp bò kết hợp cùng sự chua dịu nhẹ của cà chua và dưa leo sẽ đem đến cho gia đình bạn một món canh lạ miệng nhưng đầy bổ dưỡng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Nếu bạn muốn canh có thêm vị chua bạn có thể dùng thêm nước cốt me.
GD&TĐ - Trại hè Hùng Vương, với sự tham gia của 1.500 cán bộ, giáo viên, học sinh của 18 trường THPT chuyên khu vực Trung du miền núi phía Bắc vừa chính thức được khởi động tại tỉnh Điện Biên.
GD&TĐ - Ngày 12/ 8, trường Đại học Công nghệ Thông tin và Truyền thông (ĐH Thái Nguyên) đã tổ chức toạ đàm “Phụ nữ khuyết tật - con đường kinh doanh trực tuyến” bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến.
GD&TĐ - Ông Nguyễn Ngọc Thái – Giám đốc Sở GD&ĐT Quảng Ngãi cho biết, Sở sẽ làm việc với UBND huyện Lý Sơn, trên cơ sở đề nghị của huyện Lý Sơn phối hợp với Trung tâm Giáo dục thường xuyên tỉnh mở lớp cho số học sinh có nguyện vọng được tiếp tục ngay trên địa bàn huyện.
GD&TĐ - Mặc dù NATO cung cấp một lượng pháo không nhỏ cho Kiev, phần lớn kho vũ khí của Lực lượng Vũ trang Ukraine (AFU) vẫn bao gồm các loại súng từ thời Liên Xô – nhà báo Andrew Kramer của tờ New York Times cho biết.
GD&TĐ - Ít ngày trước trận cầu tâm điểm của V.League, Hà Nội FC bất chia tay hậu vệ Đặng Văn Tới - cựu đội trưởng U23 Việt Nam dưới thời HLV Park Hang Seo.
GD&TĐ - Thủ tướng đương nhiệm Đức Olaf Scholz cho biết cựu Thủ tướng Gerhard Schroder có thể là người trung gian trong tranh chấp hiện nay với Nga về việc giảm cung cấp khí đốt.
GD&TĐ - Hôm nay (12/8), phát ngôn viên Bộ Quốc phòng Nga Igor Konashenkov cho biết, tại khu vực Soledar, các cuộc tấn công của lực lượng đồng minh Nga đã khiến Lữ đoàn cơ giới hóa số 14 của Lực lượng vũ trang Ukraine (AFU) thiệt hại tới hơn 2.000 quân.
GD&TĐ - Ngày 11/08/2022, Tập đoàn NovaGroup vinh dự đón nhận giải thưởng “Nơi làm việc tốt nhất châu Á 2022” (Best Companies to Work for in Asia 2022) do Tạp chí HR Asia bình chọn.
GD&TĐ - Căn cứ vào chủ trương phát triển nguồn nhân lực, Trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 thông báo tuyển dụng 23 giảng viên/trợ giảng nhiều chuyên ngành và 1 bác sĩ.
GD&TĐ - Ngày 12/8, tại Kỳ họp chuyên đề của HĐND TP. Thái Nguyên, Ông Nguyễn Linh, Tỉnh uỷ viên, Phó Bí thư Thành uỷ Thái Nguyên được bầu giữ chức vụ Chủ tịch UBND thành phố, nhiệm kỳ 2021-2026.
GD&TĐ - Ngày 10/8/2022, tại sự kiện công bố TOP 50 Doanh nghiệp Phát triển Bền vững năm 2022 (TOP 50 Corporate Sustainability Awards - CSA) do Tạp chí Nhịp Cầu Đầu Tư tổ chức, công ty Vinamilk đã được vinh danh doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu thuộc khối doanh nghiệp niêm yết.
GD&TĐ - Ngày 10/08/2022, Tập đoàn Novaland vinh dự góp mặt trong “Top 50 Doanh nghiệp phát triển bền vững 2022” tại chương trình Bình chọn Doanh nghiệp phát triển bền vững 2022 (Corporate Sustainability Awards) do Tạp chí Nhịp cầu Đầu tư tổ chức.
GD&TĐ - Người đàn ông 47 tuổi ở Vĩnh Phúc đang ăn mì tôm thì đột ngột ho sặc sụa, sau đó khó thở, tím tái toàn thân nên được gia đình nhập viện cấp cứu.
GD&TĐ - Vỏ cam và vỏ quýt chứa rất nhiều khoáng chất và các dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe, đồng thời cũng có thể dùng trong nấu nướng để chế biến ra nhưng món khoái khẩu một cách dễ dàng.
GD&TĐ - Không chỉ chú trọng vào kiến thức sách vở, ngày nay việc học luôn phải đi đôi với hành và tăng cường rèn luyện kỹ năng cần thiết để những thế hệ trẻ tương lai luôn năng động, cởi mở, biết nắm bắt cơ hội và sẵn sàng hội nhập quốc tế.
