Nguyên liệu
- 1kg mơ
- 1,2kg đường
- Lọ thủy tinh sạch
Thực hiện
- Mơ mua về, rửa và để thật ráo nước. Chọn những quả bị hỏng, dập vứt đi và chỉ giữ lại những quả nguyên vẹn. Nếu mơ còn cuống và lá, bạn cũng nhặt và loại bỏ.
- Lọ thủy tinh phải thật sạch và khô, lót một lớp đường dày ở phía dưới đáy lọ.
- Sau đó, cứ một lớp mơ, một lớp đường cho đến khi đầy lọ.
- Lớp trên cùng là một lớp đường. Tuy nhiên, không nên để mơ đường quá đầy lọ vì như thế mơ ngâm sẽ lâu ngấm. Bạn để dư khoảng 2cm từ trên mép lọ xuống là vừa.
Sau một thời gian, khi quả mơ bắt đầu quắt lại và ngả màu hổ phách, đường tan ra thành nước là bạn có thể dùng để pha nước mơ đường đá thật ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Giadinhvn
