Cách làm tương cà chua tại nhà, vừa ngon vừa an toàn cho trẻ

Muốn làm tương cà chua chuẩn xịn bạn nhất định nên học công thức sau.

Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.

Nguyên liệu làm tương cà chua: 

1 kg cà chua

100g đường

10g muối

1/2 quả chanh vắt nước

30g bột bắp

100ml nước

Cách làm tương cà chua:

Cách làm tương cà chua tại nhà, vừa ngon lại an toàn trẻ nhỏ ăn vô tư

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay+ nước, xay nhuyễn, lọc qua rây.

Cách làm tương cà chua tại nhà, vừa ngon lại an toàn trẻ nhỏ ăn vô tư

Nước cà chua cho thêm các gia vị còn lại khuấy đều cho tan bột bắp, cho lên bếp đun lửa to tới lúc sôi thì hạ lửa nhỏ nhất, đun 30p nhớ khuấy đều để ko bị khét đáy nồi. Càng đun lâu thì màu cà chua sẽ càng đỏ đẹp và bảo quản được lâu hơn

Theo Emdep.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Lãnh đạo Công ty Điện lực Dầu khí Hà Tĩnh phát biểu tại Đại hội.

Vững bước trong nhiệm kỳ mới

GD&TĐ - Sáng 28/10, Công đoàn Công ty Điện lực Dầu khí Hà Tĩnh (phường Vũng Áng, Hà Tĩnh) tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ IV, nhiệm kỳ 2025 – 2030.

Tàu chở khí đốt tự nhiên hóa lỏng từ Qatar đến Ba Lan.

Lời cảnh báo nghiêm khắc

GD&TĐ - Mỹ và Qatar nằm trong số năm nhà cung cấp LNG hàng đầu cho châu Âu. Nhưng EU đột nhiên phải đối mặt với viễn cảnh thiếu hụt LNG nghiêm trọng.