Nguyên liệu:
- 200gr đu đủ xanh bào sợi
- 1 miếng thịt heo ba chỉ
- 100gr tôm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái ớt thái lát
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
- Rau ăn kèm: rau húng quế, rau bạc hà, rau ngỏ thái rối
- Hành phi
 |
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hòa tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 bát. Bạn có thể bào thêm cà rốt nếu thích.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo ba chỉ luộc chín thái lát mỏng. Tôm luộc chín chẻ đôi nếu tôm to.
Bước 2: Đu đủ bào, cà rốt bào (nếu có ), tôm, thịt cho hết vào âu to, trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung.
 |
Bước 3: Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm vừa miệng là bạn đã hoàn thành xong.
 |
Cho gỏi đu đủ tôm thịt ra dĩa, trang trí lá bạc hà và rắc đậu phụng.
 |
Món gỏi đu đủ tôm thịt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng bạn nhé.
 |
 |
 |
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với gỏi đu đủ tôm thịt dễ ăn cho cả nhà!
