Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng

Nguyên liệu:

350g bột mì đa dụng

2 quả trứng

70g sữa tươi

40g dầu ngô hoặc dầu ăn

50g đường

5g men nở khô

Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng ảnh 1

Cách làm:

Rây bột mì vào âu trộn, đập trứng vào, thêm sữa tươi, dầu ngô, đường và men nở khô vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Để bột nghỉ khoảng 10 phút. Chia khối bột thành 15 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 40g.

Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng ảnh 2

Lấy từng phần bột, viên tròn rồi cán hơi dẹt tạo hình chiếc bánh. Xếp bánh ra khay, phủ khay bánh bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn. Ủ bánh khoảng 20 phút.

Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng ảnh 3

Đun nóng chảo chống dính, cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ với chút xíu dầu ăn quét bề mặt chảo cho đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng ảnh 4

Thành phẩm:

Nếu nhà không có lò nướng thì cũng đừng buồn vì điều đó, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mì xốp mềm mà ngon chẳng kém nướng bằng lò nướng đâu nhé! Bạn hãy thử ngay công thức trên đây, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu làm bánh đó.


Cách làm bánh mì sữa xốp mềm bằng chảo, không cần lò nướng ảnh 5

Chúc bạn làm được những chiếc bánh mì thật ngon nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

Thu nhập bình quân tháng của lao động các quý III, giai đoạn 2019 - 2022 và quý II năm nay.

Thu nhập người lao động tăng 12,1%

GD&TĐ -  Thu nhập của lao động làm công hưởng lương 9 tháng năm nay là 7,5 triệu đồng, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm 2021 (tăng 805.000 đồng). 
Đến nay, chưa có phương án điều trị đặc hiệu cho viêm kết mạc do Adenovirus gây ra.

Adenovirus gây viêm kết mạc

GD&TĐ -Theo báo cáo của Bệnh viện Nhi Trung ương, từ đầu năm đến nay đã ghi nhận hơn 3.130 ca mắc virus Adeno.
Khu vực vườn ươm cây giống 'tiêu điều' của Công ty Cổ phần Giống Lâm nghiệp T.Ư Chi nhánh Điện Biên.

Pháp luật 'gọi tên' ai?

GD&TĐ - Những sai phạm nghiêm trọng xảy ra tại Công ty Cổ phần Giống Lâm nghiệp T.Ư Chi nhánh Điện Biên.