Bí non xào tôm - thêm màu sắc cho bữa ăn ngày nghỉ lễ

GD&TĐ - Món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ làm đẹp mắt cho bữa ăn gia đình ngày nghỉ lễ.

Bí non xào tôm - thêm màu sắc cho bữa ăn ngày nghỉ lễ
Bí non xào tôm

Nguyên liệu:

- 300 g tôm
- 500 g bí non
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Gia vị.

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, lột vỏ. Ướp tôm với 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 2/3 thìa canh nước mắm, chút tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp khoảng 10-20 phút cho thấm.

- Bí non rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, thái hình bông hoa.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho một củ tỏi đập dập vào phi thơm thì đổ tôm vào xào với lửa lớn cho tới khi tôm chín.

- Cho bí non, cà rốt vào xào cùng, khi chín nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

Theo Ngoisao.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Nhóm sinh viên triển lãm dự án tại Cuộc thi Sáng tạo Trẻ 2024. Ảnh: NVCC

Sinh viên khởi nghiệp từ… sầu riêng

GD&TĐ - Ý tưởng khởi nghiệp đôi khi không bắt đầu từ phòng thí nghiệm hiện đại hay bản kế hoạch chi tiết, mà từ những vấn đề rất đời thường...