Dịp Tết vừa qua đã biến thành thảm kịch đối với một gia đình ở tỉnh Thiểm Tây khi 3 chị em gái đã tử vong vì ăn phải những chiếc bánh bao nhiễm hàn the.
Trong ngày đầu năm mới, bà nội của 3 bé gái này đã chuẩn bị món bánh bao truyền thống cho cả gia đình đón tết tại làng Liujiagou, huyện Suide. Thế nhưng bi kịch xảy ra khi bà cụ bị nhầm lẫn và cho hàn the vào bột làm bánh thay vì bột nở.
Sau khi bà nội làm xong bánh bao, cả gia đình đã háo hức thưởng thức món ăn đặc sắc ngày tết này, và ba em gái từ 6 đến 16 tuổi đã tử vong sau đó vì bị nhiễm độc hàn the quá nặng, dù các bác sĩ đã dốc hết sức cứu chữa.
Cảnh sát Thiểm Tây cho biết 3 em gái trên là những người bị nhiễm độc nặng nhất, còn bố của các em đã được xuất viện sau khi điều trị, trong khi một bé trai 8 tuổi vẫn phải đang nằm viện để tẩy độc.
Hàn the là một loại hóa chất được sử dụng rộng rãi trong tẩy rửa, mỹ phẩm và chế tạo thuốc trừ sâu. Loại bột màu trắng này rất dễ bị nhầm lẫn với bột nở, và khi hấp thu một lượng lớn hàn the, bệnh nhân có thể bị rối loạn tiêu hóa, nôn mửa, đau bụng và tử vong.
Mặc dù hàn the đã bị cấm sử dụng ở Trung Quốc, nhưng nhiều người dân nước này vẫn lén sử dụng loại phụ gia độc hại này trong quá trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là các loại giò chả, bún...
Cảnh sát Trung Quốc cho hay nhiều nông dân nước này còn mua hàn the về để đầu độc quạ và các loài chim bị coi là phá hoại mùa màng.
Vụ việc đau lòng trên đã một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm ở Trung Quốc cũng như tình trạng sử dụng bừa bãi các chất phụ gia độc hại trong chế biến thực phẩm.
