Giám đốc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Nguyễn Văn Thành, chủ cơ sở cung cấp thực phẩm và suất ăn trên địa bàn xã Vô Tranh, do có nhiều vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Theo quyết định xử phạt, tổng số tiền mà ông Nguyễn Văn Thành phải nộp là 22,5 triệu đồng. Các hành vi vi phạm được xác định căn cứ theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Cụ thể, cơ sở này đã không thực hiện đúng quy định về ghi chép kiểm thực ba bước cũng như ghi chép và lưu mẫu thức ăn không đầy đủ theo quy định.
Bên cạnh đó, cơ sở không cung cấp được phiếu kết quả kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng trong chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Ngoài ra, cơ sở này không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm.
Các điều kiện bảo quản và chế biến thực phẩm tại cơ sở cũng chưa đáp ứng quy định. Thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến không được bảo quản riêng biệt, làm tăng nguy cơ nhiễm chéo. Khu vực chế biến, bảo quản còn xuất hiện côn trùng và động vật gây hại xâm nhập, vi phạm các tiêu chuẩn vệ sinh cơ bản.
Ông Nguyễn Văn Thành là chủ cơ sở cung cấp thực phẩm và suất ăn cho Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng). Cơ sở này đã bị phát hiện có mẫu thịt nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi vào ngày 25/3.
