Ngày 13/10, thông tin từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết, theo bảng xếp hạng Readers’ Choice Awards 2025 của tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller, Việt Nam tiếp tục được vinh danh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
Ẩm thực luôn được xem là “linh hồn” của một quốc gia, nơi du khách cảm nhận rõ nhất bản sắc văn hóa, lối sống và tâm hồn con người. Một hành trình du lịch dù tuyệt vời đến đâu cũng khó trọn vẹn nếu thiếu đi trải nghiệm vị giác đặc sắc. Ở Việt Nam, mỗi món ăn không chỉ được tạo nên từ hương vị mà còn chứa đựng câu chuyện về vùng đất, về con người và những truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Giải thưởng Readers’ Choice Awards của Condé Nast Traveller được bình chọn trực tiếp bởi độc giả trên toàn thế giới - những người đã thực sự trải nghiệm và cảm nhận ẩm thực tại các quốc gia mà họ đặt chân đến. Tiêu chí bình chọn tập trung vào khả năng “chinh phục vị giác” và để lại ấn tượng sâu đậm cho du khách.
Với 96,67 điểm, Việt Nam đứng ở vị trí thứ 4, chỉ sau Thái Lan, Ý và Nhật Bản. Theo đánh giá của Condé Nast Traveller, sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam nằm ở nguồn nguyên liệu tươi ngon, phong phú cùng cách chế biến tinh tế, hài hòa giữa các yếu tố chua, cay, mặn, ngọt.
Gạo – biểu tượng của nền nông nghiệp trù phú – xuất hiện trong vô vàn món ăn quen thuộc: bát cơm dẻo thơm, sợi phở mềm mịn, bánh tráng cuốn tinh tế... Tất cả hòa quyện với rau thơm, gia vị đặc trưng và thịt tươi, tạo nên bản giao hưởng hương vị vừa dân dã, vừa tinh tế.
Không chỉ có những bữa ăn trong nhà hàng sang trọng, ẩm thực Việt Nam còn gây thương nhớ bởi văn hóa ẩm thực đường phố sống động. Từ những gánh hàng rong Hà Nội, chợ nổi miền Tây cho đến các quán nhỏ nơi góc phố, mỗi món ăn đều mang trong mình hơi thở đời sống và tình cảm của con người Việt. Chính sự dung dị, chân thực ấy đã khiến ẩm thực Việt trở thành một phần ký ức khó quên đối với du khách quốc tế.
Cùng với Việt Nam, tốp 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025 còn có: Thái Lan, Ý, Nhật Bản, Tây Ban Nha, New Zealand, Sri Lanka, Hy Lạp, Nam Phi, Peru, Maldives, Colombia, Morocco, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ.
