Những ngày qua, do thời tiết tốt, nắng nóng nhiệt độ cao, sẽ cho ra những hạt muối rất đẹp, diêm dân nơi đây đang bắt tay vào thu hoạch muối cho năng suất cao từ 9 -12 tấn/ha.
Theo ngành nông nghiệp tỉnh, dự tính mùa khô năm nay Bạc Liêu có khả năng thu hoạch 120.000 - 150.000 tấn muối. Đến thời điểm này, diêm dân đã thu hoạch trên 80.000 tấn muối.
Nét mới năm nay nghề làm muối ở Bạc Liêu đang phát triển sản xuất theo mô hình muối trải bạt, nên năm nay nhiều hộ dân áp dụng mô hình này. Chỉ tính riêng huyện Đông Hải, đã có gần 100 ha đất sản xuất muối được diêm dân áp dụng mô hình trải bạt.
Hạt muối áp dụng mô hình trải bạt có độ trắng, sáng, không lẫn tạp chất và rất ít độ ẩm. Đây là mô hình không chỉ làm tăng năng suất, mà còn nâng cao chất lượng và giá thành so với cách sản xuất mối truyền thống của bà con bấy lâu nay.
