GD&TĐ - Chiều 21/1, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Lễ hội gói bánh chưng và Hội thi văn hóa ẩm thực truyền thống chào Xuân Ất Tỵ 2025.

GD&TĐ - Nhiều loại sản vật đặc sản được bán ở các gian hàng do học sinh đưa từ miền núi về 'Phiên chợ vùng cao' trong khuôn viên nhà trường, rất rộn ràng.

GD&TĐ -Trong khi Việt Nam tiến tới xây dựng văn hóa ẩm thực thành thương hiệu quốc gia, thì một bát mì xào giá 200 nghìn đã làm xấu đi hình ảnh của văn hóa.

GD&TĐ - Mới đây, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực đã công bố đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”.

GD&TĐ - Những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, nhiều người tranh thủ thời gian đi ăn “bún mắng cháo chửi”.

GD&TĐ - Vào ngày 15/01, Vinpearl phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức sự kiện tôn vinh “Tinh hoa Ẩm thực Việt” tại Phú Quốc United Center với sự động hành của 20 nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam.

GD&TĐ - “Kar kưn nẹp hla” theo tiếng Khơ Mú nghĩa là cá bống suối gói lá chuối nướng.

GD&TĐ - Từ một món ăn, người ta không chỉ hiểu về giá trị lao động mà còn biết tới tính văn hoá của vùng đất sản sinh ra món ăn ấy.

GD&TĐ - Năm mới Tân Sửu 2021 mang tướng tinh gì ạ? Ngưu, chữ Hán ghi 牛, có nghĩa trâu bò. Thủy ngưu là trâu. Hoàng ngưu là bò.