Thực tế, trà xanh là lựa chọn ưa thích của những người đang theo dõi cân nặng của mình hoặc muốn duy trì một lối sống lành mạnh.
Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và tốt cho sức khỏe làn da của bạn.
Giá trị dinh dưỡng của trà xanh
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100 gram trà xanh có các chất dinh dưỡng sau:
- Nước: 99,9 g
- Năng lượng: 1 kcal
- Năng lượng: 4 kJ
- Chất đạm: 0,22 g
- Thiamin: 0,007 mg
- Riboflavin: 0,058 mg
- Niacin: 0,03 mg
- Vitamin B-6: 0,005 mg
- Cafein: 12 mg
Lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe
Uống trà xanh rất tốt cho sức khỏe vì những lý do này:
Giàu chất chống oxy hóa
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Shabana Parveen (Ấn Độ) cho biết trà xanh có chứa polyphenol như catechin, có tác dụng chống lại tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Tất cả những yếu tố này đều giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
Cải thiện chức năng não
Caffeine và axit amin L-theanine trong trà xanh có thể tăng cường chức năng não, cải thiện tâm trạng, thời gian phản ứng và trí nhớ. Trà xanh cũng hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer, theo một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chí Nutrients.
Hỗ trợ giảm cân
Trà xanh không có carbohydrate hoặc đường khiến bạn tăng cân. Trái lại, chuyên gia cho biết trên thực tế, thức uống này có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp đốt cháy chất béo, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng.
Sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ trà xanh thường xuyên làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Một nghiên cứu năm 2008 được công bố trên tạp chí Current Medicinal Chemistry cho thấy catechin có thể là thành phần trong trà xanh có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Loại trà này giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Parveen cho biết điều này sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Sức khỏe răng miệng
Catechin trong trà xanh giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề về răng miệng như sâu răng. Uống trà xanh làm giảm nguy cơ nhiễm trùng và cải thiện sức khỏe răng miệng.
Phòng chống ung thư
Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên tạp chí Carcinesis chỉ ra rằng có mối liên quan giữa việc tiêu thụ trà xanh và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn.
Cụ thể, chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể bảo vệ chống lại các loại ung thư khác nhau bằng cách ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm giảm sự lây lan của khối u.
Sức khỏe làn da
Chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của trà xanh giúp ích trong việc điều trị và thúc đẩy làn da khỏe mạnh hơn. Chuyên gia cho biết, chúng có thể ngăn ngừa lão hóa da, mụn trứng cá và viêm nhiễm.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Các hợp chất trong trà xanh giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, nếu bạn gặp các vấn đề như đầy hơi, táo bón và các bệnh viêm ruột, hãy uống trà xanh.
Giảm căng thẳng
Sự kết hợp của L-theanine và caffeine có tác dụng làm dịu tinh thần. Chuyên gia cho biết, nó có thể giúp giảm căng thẳng và thúc đẩy sự thư giãn. Vì vậy, hãy uống trà xanh khi cuộc sống quá căng thẳng.
Nên uống bao nhiêu trà xanh trong một ngày?
 |
| Uống trà xanh trước bữa ăn có thể cải thiện tiêu hóa và giúp kiểm soát sự thèm ăn, thúc đẩy quản lý cân nặng. (Ảnh: ITN) |
Lượng trà xanh lý tưởng thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố nhất định như khả năng dung nạp caffeine của mỗi người, sức khỏe tổng thể và các mục tiêu sức khỏe cụ thể.
Parveen cho biết thông thường, tiêu thụ 2 đến 3 cốc mỗi ngày sẽ cung cấp một lượng vừa phải chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác mà không tiêu thụ quá nhiều caffeine.
Dùng nhiều hơn thế có thể dẫn đến các tác dụng phụ như mất ngủ hoặc tăng nhịp tim ở một số người.
Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh
Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh tùy thuộc vào sở thích cá nhân và mục tiêu sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy uống trà xanh vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn mang lại lợi ích tốt nhất.
Vào buổi sáng, trà xanh giúp khởi động quá trình trao đổi chất và tăng cường năng lượng tự nhiên nhờ hàm lượng caffeine vừa phải.
Uống trước bữa ăn có thể cải thiện tiêu hóa và giúp kiểm soát sự thèm ăn, thúc đẩy quản lý cân nặng. Bạn cũng có thể thưởng thức trà xanh vào buổi chiều vì nó mang lại tác dụng xoa dịu, giảm căng thẳng và tăng cường khả năng tập trung.
Tác dụng phụ của trà xanh
Trà xanh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, nhưng việc tiêu thụ quá mức hoặc nhạy cảm với các thành phần của nó có thể gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm:
- Các vấn đề liên quan đến caffeine như mất ngủ, bồn chồn và tăng nhịp tim.
- Một số người cũng có thể cảm thấy khó chịu ở dạ dày, trào ngược axit hoặc buồn nôn do tannin và caffeine trong trà xanh.
- Trà xanh có thể cản trở sự hấp thu sắt, có khả năng ảnh hưởng đến những người bị thiếu máu do thiếu sắt.
- Uống quá nhiều caffeine có thể gây đau đầu ở những người nhạy cảm.
- Nó có thể làm giảm sự hấp thụ canxi, ảnh hưởng đến sức khỏe của xương.
- Phụ nữ mang thai nên thận trọng với hàm lượng caffeine trong trà xanh vì nó có thể gây ra rủi ro khi mang thai.
Nhìn chung, uống trà xanh tốt cho sức khỏe tim mạch và làn da của bạn, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng. Nhưng hãy đảm bảo dùng nó ở mức độ vừa phải do hàm lượng caffeine có thể gây ra tác dụng phụ.
