Nước bí đỏ nguyên chất được nhiều chị em xem như loại thuốc bổ "thần thánh". Loại nước này không chỉ giúp bồi bổ dưỡng chất cho cơ thể mà còn rất tốt cho da, dáng của phái đẹp.
Bí đỏ có chứa hàm lượng lớn các acid glutamic, tryptophan... nên tốt cho não bộ, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm cân, chống lão hóa, làm đẹp da....
Dưới đây là công thức nấu sữa bí đỏ đơn giản, dễ làm để chị em áp dụng ngay tại nhà.
Cách nấu sữa bí đỏ tại nhà
- Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ
+ Bí đỏ
+ Sữa tươi có đường
+ Nước cốt dừa
+ Nước lọc
+ Sữa đặc có đường
- Cách làm sữa bí đỏ
+ Bí đỏ mua về gọt sạch vỏ, bỏ đi phần hạt và đem rửa sạch rồi thái lát.
+ Bắc nồi sạch lên bếp, cho bí đỏ cùng nước sạch vào nấu đến khi bí mềm thì tắt bếp.
+ Lấy bí đỏ vừa nấu chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lưu ý, nên xay nhuyễn bí lúc còn nóng để món sữa bí đỏ thơm ngon và tròn vị hơn.
+ Cho thêm sữa đặc cùng nước cốt dừa, sữa tươi vào cối xay bí và xay thêm lần nữa để các loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
+ Trút phần hỗn hợp bí đỏ vào nồi sạch đun lên, khi thấy nồi sữa bí đỏ sôi thì tắt bếp.
+ Để sữa nguội rồi cho vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, như thế có thể để được khoảng 2 - 3 ngày mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của sữa.
Bạn có thể uống sữa nóng hoặc lạnh đều được. Sữa bí đỏ uống có vị ngọt thanh, thơm ngậy của các loại nguyên liệu. Thức uống này không những ngon mà còn bổ não, giúp dưỡng da, duy trì vóc dáng cho bạn gái.
Sữa bí đỏ bảo quản được trong thời gian bao lâu?
Khác với những loại sữa trên thị trường, món sữa bí đỏ làm từ nguyên liệu thiên nhiên vì thế thời gian bảo quản sữa cũng không quá lâu.
Bạn nên cho sữa vào các chai thủy tinh nhỏ để tiện cho quá trình sử dụng. Nên bảo quản sữa trong tủ lạnh để đảm bảo được độ thơm ngon, béo ngậy của sữa nhé.
Thông thường, một mẻ sữa bí đỏ chỉ nên dùng trong thời gian từ 1 - 2 ngày để đảm bảo độ tươi ngon, bổ dưỡng nhất. Với các chị em có thân hình mảnh khảnh muốn tăng cân thì nên dùng sữa bí đỏ khoảng 2 lần mỗi ngày. Thời điểm tốt nhất để uống sữa bí đỏ là sau bữa ăn trưa và trước khi đi ngủ.
Trường hợp muốn uống sữa nóng, bạn tuyệt đối không nên đun lại bằng bếp thông thường mà nên cho sữa vào cốc và quay trong lò vi sóng nhé.
Chúc bạn thành công!
