Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên

GD&TĐ - Chẳng cần sử dụng thực phẩm chức năng, bạn vẫn có thể tăng cân ầm ầm nhờ món ăn ngon lại bổ dưỡng.
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên

Trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. Thành phần của trứng vịt lộn sở hữu nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, lipit, canxi, sắt, gluxit, betacarotene, vitamin nhóm A, B, C… Khi kết hợp trứng vịt lộn với rau ngải cứu càng đem lại những hiệu quả tốt hơn khi đem lại hàm lượng dinh dưỡng gấp 2 – 3 lần so với thông thường.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng, đối với những người gầy, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng thì nên ăn trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu để cung cấp những dưỡng chất cần thiết.

Không chỉ có vậy, theo Đông y thì rau ngải cứu còn chứa tinh dầu, chủ yếu là cineol, athuyon có tác dụng điều hòa khí huyết, tăng cường sức khỏe, đẩy lùi cơn đau đầu, đau nửa đầu mãn tính. Vậy còn chần chờ gì mà không bổ sung ngay món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 1

2 – 3 quả trứng vịt lộn.

  • 1 bó rau ngải cứu.
  • Nhánh gừng.
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, dầu ăn.
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 2

Cách làm:

1, Rau ngải cứu mua về ngắt lấy phần lá non đem đi rửa sạch dưới vòi nước. Để loại bỏ hoàn toàn hóa chất nếu có hãy ngâm rau vào chậu nước muối loãng. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái thành các sợi nhỏ.

2, Cho một chút dầu ăn rồi đổ rau ngải cứu và gừng vào để xào qua. Nêm gia vị với chút hạt nêm và bột canh để rau đậm vị.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 3

3, Đổ 1 bát nước lọc ngập rau đun đến khi sôi tì đập quả trứng cho vào. Tiếp tục đun sôi đến lần thứ 2 thì vặn nhỏ lửa, đun liu riu thêm lúc nữa để trứng chín thì tắt bếp.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 4

4, Múc trứng vịt lộn và rau ngải cứu ra bát để ăn khi còn nóng. Mỗi ngày ăn 1 quả vào buổi sáng, ngoài ra có thể ăn trứng vịt lộn luộc kèm với bún, phở, cháo. Hạn chế ăn quá nhiều vì sẽ nhanh chán.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 5
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 6

Chú ý nhỏ: Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể dùng trứng vịt lộn hầm thuốc bắc cũng rất tốt cho sức khỏe hoặc đun sốt me rất ngon miệng mà không bị ngán.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu – món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng 5kg lại trị đau đầu kinh niên ảnh 7
Theo Phunugiadinh
Ảnh minh họa/INT

Lách qua khe cửa hẹp?

GD&TĐ - Giới phân tích cảnh báo, chính trường Mỹ đã thay đổi rất nhiều kể từ khi tỷ phú Trump tìm được cách trở thành ứng viên tổng thống của đảng Cộng hòa.
Ảnh minh họa/INT

Vì sao lỗ?

GD&TĐ - Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) cho rằng, với 80% nguồn điện mua từ các đơn vị bên ngoài hệ thống nên EVN đang phải chịu lỗ thay khách hàng.
Thầy Krit Chomphra hướng dẫn học sinh học bài.

Ngôi trường chỉ có một giáo viên

GD&TĐ - Tại Trường Ban Nong Heang, thành phố Phanom Sarakham, Thái Lan, chỉ có thầy giáo Krit Chomphra, 34 tuổi, với 20 học sinh từ 6 - 12 tuổi.