Trổ tài làm bánh khoai sọ chiên giòn

GD&TĐ - Trong những buổi chiều đông lạnh căm, sao bạn không thử làm những chiếc bánh khoai sọ vừa giòn vừa bùi này để thưởng thức nhỉ?

Trổ tài làm bánh khoai sọ chiên giòn

banh-khoai-so-chien-gion

Nguyên liệu:

- 500 g khoai sọ

- 50 g bột mì

- 1 gói mì tôm

- 80 g đường (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích).

- Dầu để chiên.

Cách làm:

Bước 1:

- Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi với lượng nước xâm xấp, luộc cho khoai chín.

Bước 2:

- Khi khoai chín bạn lấy khoai ra, để nguội bớt rồi bóc bỏ vỏ, cho khoai vào bát nghiền nát khoai. Thêm bột mì vào trộn đều, tiếp đó cho đường vào trộn đều với khoai.

Bước 3:

- Mì tôm bạn bẻ thành miếng nhỏ sau đó giã vụn mì.

Bước 4:

- Ngắt từng miếng bột rồi viên tròn lại, ấn dẹt thành hình chiếc bánh. Lăn bánh qua vụn mì tôm.

Bước 5:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Theo ngoisao.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Thứ trưởng Lê Minh Ngân chủ trì 'Hội nghị tập huấn toàn quốc về phân cấp, phân quyền trong lĩnh vực đất đai'

Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức 'Hội nghị tập huấn toàn quốc về phân cấp, phân quyền trong lĩnh vực đất đai'

Ngày 01/8/2025, thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức "Hội nghị tập huấn toàn quốc về phân cấp, phân định thẩm quyền trong lĩnh vực đất đai" trong bối cảnh thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp.